Le géant de la distribution Auchan procède au rappel de son Morbier AOP de la marque Terroir, un fromage emblématique du Jura. Cette mesure, prise le 19 février 2025, concerne plusieurs lots de ce produit laitier commercialisé dans toute la France. La décision fait suite à la détection d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé des consommateurs.
Détails du rappel et identification des produits concernés
Le rappel concerne spécifiquement le Morbier AOP Auchan Terroir de 250 grammes, identifié par le code M126. Les lots impliqués présentent des dates de durabilité minimale s’échelonnant du 6 février au 27 février 2025. Ces fromages ont été vendus dans les rayons libre-service des magasins Auchan et autres enseignes distribuant la marque, du 26 décembre 2024 au 19 février 2025.
Voici un tableau récapitulatif des lots concernés :
| Numéro de lot | Date de durabilité minimale |
|---|---|
| 358 | 06/02/2025 |
| 362 | 10/02/2025 |
| 365 | 13/02/2025 |
| 366 | 14/02/2025 |
| 002 | 16/02/2025 |
| 003 | 17/02/2025 |
| 006, 007 | 20/02/2025 |
| 010 | 24/02/2025 |
| 013, 014 | 27/02/2025 |
Les produits portent la marque de salubrité FR 25.155.001 CE. Il est crucial de vérifier ces informations sur l’emballage pour identifier si votre achat est concerné par ce rappel.
Risques sanitaires et mesures préventives
La présence d’E. coli STEC dans ces fromages représente un risque sérieux pour la santé. Cette bactérie peut provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des symptômes tels que :
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre (dans certains cas)
Dans 5 à 8% des cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, particulièrement chez les enfants. Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation.
Par mesure de précaution, il est recommandé aux populations vulnérables (enfants, personnes âgées, femmes enceintes) d’éviter la consommation de produits au lait cru. Privilégiez les fromages à pâte pressée cuite ou pasteurisés.
Selon l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM), environ 160 cas d’infections à E. coli STEC sont déclarés chaque année en France, principalement chez les enfants de moins de 3 ans.
Si vous possédez l’un des produits concernés, il est impératif de ne pas le consommer. Vous pouvez soit le rapporter au point de vente pour un remboursement, soit le détruire. Pour toute question, contactez le service consommateur au 0381620629. La procédure de rappel se poursuivra jusqu’au 21 mars 2025.
Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes similaires concernant les fromages au lait cru. Récemment, un Reblochon de Savoie AOP au lait cru et un Morbier au lait cru de vache ont également fait l’objet de rappels pour des raisons sanitaires similaires. Ces incidents soulignent l’importance de la vigilance dans la production et la consommation de produits laitiers non pasteurisés.
