Une alerte sanitaire majeure vient d’être lancée concernant plusieurs produits de charcuterie en conserve de la marque Ferme HENRY. Ce rappel consommateur, effectué le 21 novembre 2024, concerne une large gamme de produits potentiellement contaminés. Notre équipe, spécialisée dans la protection des consommateurs, vous informe sur les détails de cette opération et les mesures à prendre.
Produits concernés et risques sanitaires
Le rappel porte sur 11 références de charcuterie en conserve de la Ferme HENRY, dont les dates limites de consommation s’étendent jusqu’en 2026. Parmi les produits concernés, on retrouve :
- Pâtés de campagne (180g et 350g)
- Pâtés de foie (180g et 350g)
- Pâté de tête (350g)
- Rillettes (350g)
- Rôtis de porc (350g et 750g)
- Bœuf en gelée (350g)
- Tripes (350g et 750g)
La contamination suspectée pourrait présenter des risques graves pour la santé des consommateurs. Il est indispensable de vérifier vos placards et de ne pas consommer ces produits si vous en possédez. Pour plus d’informations sur les procédures de rappel, consultez notre guide complet pour comprendre et agir efficacement en cas de rappel consommateur.
Dates de péremption et mesures à prendre
Les dates limites de consommation des produits rappelés s’échelonnent entre mai et octobre 2026. Voici un tableau récapitulatif des produits et de leurs DLC respectives :
| Produit | Poids | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| Pâté de campagne | 180g | 03/06/2026 |
| Pâté de foie | 180g | 10/10/2026 |
| Pâté de foie | 350g | 20/08/2026 |
| Pâté de tête | 350g | 15/10/2026 |
| Rillettes | 350g | 26/09/2026 |
| Rôti de porc | 350g | 15/10/2026 |
| Rôti de porc | 750g | 26/08/2026 |
| Bœuf en gelée | 350g | 08/07/2026 |
| Tripes | 350g | 25/06/2026 |
| Tripes | 750g | 18/06/2026 |
| Pâté de campagne | 350g | 27/05/2026 |
Si vous êtes en possession de l’un de ces produits, ne les consommez pas. Vous pouvez les rapporter au point de vente pour un remboursement ou les détruire. En cas de doute sur d’autres produits, n’hésitez pas à consulter notre guide complet des produits retirés du marché.
Nous vous recommandons vivement de rester vigilants et de suivre les consignes sanitaires. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, continuera de vous tenir informés sur l’évolution de cette situation. Rappelons qu’en France, environ 1 000 rappels de produits sont effectués chaque année, soulignant l’importance de ces procédures pour la sécurité alimentaire.
