La protection des consommateurs est au cœur de nos préoccupations, c’est pourquoi nous vous informons d’un important rappel consommateur concernant le boudin de viande de la Ferme de Cambes. Cette alerte sanitaire concerne spécifiquement les produits vendus à la coupe au rayon charcuterie traditionnelle du Centre E.Leclerc de Casteljaloux. La détection de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse, est à l’origine de ce rappel.
Détails du produit rappelé et mesures à prendre
Les lots concernés par ce rappel sont identifiés comme suit :
- Lot 310824 avec une date limite de consommation au 15/08/2024
- Lot 320824 avec une date limite de consommation au 22/08/2024
Ces produits ont été commercialisés entre le 06/08/2024 et le 14/08/2024. Si vous avez acheté du boudin de viande de la Ferme de Cambes durant cette période, nous vous recommandons vivement de :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Ou détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter
Un remboursement sera effectué pour les produits rapportés. La procédure de rappel restera active jusqu’au dimanche 15 septembre 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0553939441.
En 2023, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a recensé 406 cas de listériose en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
| Symptômes de la listériose | Personnes à risque |
|---|---|
| Fièvre, maux de tête, courbatures | Femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées |
Si vous avez consommé ce boudin et que vous présentez ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment neurologiques, avec une période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines.
étant spécialistes de la sécurité alimentaire, nous vous rappelons l’importance de respecter scrupuleusement la chaîne du froid pour les produits réfrigérés comme le boudin. La Listeria monocytogenes peut se développer même à basse température, d’où la nécessité d’une vigilance accrue.
Votre santé est notre priorité. Restez informés des rappels produits pour garantir votre sécurité alimentaire.
