Un rappel consommateur important vient d’être émis concernant le fromage Le Céroux, produit par la ferme Bonnafoux. Cette alerte sanitaire, publiée le 18 septembre 2024, concerne spécifiquement deux lots de ce produit laitier. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel.
Détails du produit et risques associés
Le Céroux, un fromage apprécié de la ferme Bonnafoux, fait l’objet d’un retrait immédiat du marché. Les lots concernés sont identifiés par les numéros 080824 et 010824, avec des dates de consommation recommandées respectivement au 08/10/2024 et 01/10/2024. Ces produits, conditionnés dans un emballage papier alimentaire blanc, ont été commercialisés depuis le 20 août 2024 dans toute la France.
Le motif du rappel est une contamination à la listeria, bien que le niveau détecté soit inférieur à 10 unités formant colonie. La listériose, maladie potentiellement grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes, peut avoir des conséquences sérieuses, particulièrement pour certains groupes à risque.
Voici les principaux risques associés à la listériose :
- Fièvre, maux de tête et courbatures
- Complications neurologiques dans les cas graves
- Risques accrus pour les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées
Il est capital de noter que le délai d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines. Cette particularité rend la vigilance d’autant plus importante sur une longue période après la consommation.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le fromage
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateur au 0672482801
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement pour les produits retournés. La procédure de rappel restera active jusqu’au 8 décembre 2024, laissant amplement le temps aux acheteurs de réagir.
Il est impératif de souligner que ce type de rappel n’est pas un cas isolé dans l’industrie alimentaire. Récemment, nous avons également rapporté le rappel de merguez halal de la marque Jean Chapin pour des raisons sanitaires similaires.
Pour une meilleure compréhension de la distribution du produit, voici un tableau des principaux points de vente concernés :
| Enseigne | Type de commerce |
|---|---|
| Dischamp | Grossiste fromager |
| Leclerc Saint-Flour | Grande surface |
| Carrefour Market Saint-Flour | Supermarché |
| Fromagerie Brivadoise | Fromagerie spécialisée |
En tant que site spécialisé dans les rappels produits, nous vous recommandons de rester vigilants et de vous tenir informés des autres rappels alimentaires en cours, comme celui concernant les saucisses fraîches épicées Hénaff. Votre sécurité alimentaire est notre priorité, et nous continuerons à vous informer sur les rappels de produits alimentaires, qu’il s’agisse de fromages, de charcuteries ou d’autres denrées.
