L’entreprise Salaison L’Atelier vient de lancer une procédure de rappel concernant ses chipolatas de porc commercialisées à La Réunion. Cette mesure préventive intervient suite à une anomalie d’étiquetage identifiée sur certains lots. Les produits concernés présentent une erreur informatique ayant entraîné une prolongation indue de la date limite de consommation (DLC).
Détails du produit rappelé et actions recommandées
Les chipolatas de porc Salaison L’Atelier concernées par ce rappel sont identifiables par le numéro de lot LABOC B50970087 avec une date limite de consommation au 15/04/2025. Ces produits ont été distribués entre le 9 et le 11 avril 2025 exclusivement dans les magasins E.Leclerc de l’île de La Réunion.
Le conditionnement se présente sous forme de barquette noire sous atmosphère protectrice, portant la marque de salubrité 974-12-004 CE. Le code GTIN associé à ces produits est le 0265025000000. Ces saucisses doivent normalement être conservées au réfrigérateur.
Si vous possédez ce produit, voici les démarches à suivre :
- Ne consommez pas le produit
- Rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté
- Demandez un remboursement intégral
- Consultez la liste complète des points de vente concernés
Cette procédure de rappel restera active jusqu’au mercredi 30 avril 2025. Selon les données de l’ANSES, en 2024, plus de 3 500 procédures de rappel concernant des produits alimentaires ont été engagées en France, dont 28% liés à des erreurs d’étiquetage.
Des problèmes similaires ont récemment touché d’autres produits de charcuterie, comme le jambon de Parme Mavidis retiré des rayons pour raisons sanitaires. Ces rappels confirment l’importance d’une vigilance constante sur les informations d’étiquetage des produits alimentaires.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | L’ATELIER |
| Produit | CHIPOLATAS PORC SALAISON |
| Période de commercialisation | 09/04/2025 au 11/04/2025 |
| Risque | Anomalie d’étiquetage |
Les erreurs d’étiquetage peuvent sembler mineures, mais elles représentent un enjeu de sécurité alimentaire significatif. Dans le cas présent, une DLC incorrecte pourrait conduire à la consommation d’un produit potentiellement altéré. De telles situations sont malheureusement fréquentes, comme l’illustre le récent rappel du jambon Serrano STG 10 mois Casino.
Pour rester informé des derniers rappels produits, vous pouvez vous abonner aux flux RSS spécialisés fournis par les autorités sanitaires. Ces outils permettent de suivre en temps réel les procédures de rappel concernant tous types de produits, comme récemment avec la terrine de campagne 250g retirée pour risque sanitaire.
Les mesures prises par Salaison L’Atelier témoignent d’une démarche responsable face à cette erreur d’étiquetage. La traçabilité des produits alimentaires constitue un maillon essentiel de la chaîne de sécurité alimentaire, particulièrement dans les territoires ultramarins comme La Réunion.
