Le 28 juin 2024, un rappel produit a été émis concernant le Crottin de Chavignol AOP ITM x2 sous la marque Itinéraire de nos régions. Ce produit, distribué par Intermarché, fait l’objet de ce rappel en raison de la contamination par Escherichia coli STEC 026. Voici les détails pertinents et les mesures à prendre par les consommateurs.
Caractéristiques et identification du produit concerné
Le rappel concerne un produit de la catégorie « Lait et produits laitiers ». Voici les principaux éléments d’identification :
- Nom de la marque : Itinéraire de nos régions
- Références : Crottin de Chavignol AOP x2
- GTIN : 3250390155478
- Lot : 123-01 tous codes horaires
- Date limite de consommation : 29/06/2024
- Conditionnement : Blister de 2 fromages
- Période de commercialisation : du 21/05/2024 au 27/06/2024
- Température de conservation : Réfrigérateur
- Marque de salubrité : FR 18.194.050 CE
Ce produit a été commercialisé sur le territoire français, à travers les magasins Intermarché.
Raison du rappel et risques pour les consommateurs
Le rappel a été déclenché suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O26. Cette contamination expose les consommateurs à divers risques sanitaires.
Les STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des symptômes tels que :
- Des diarrhées, parfois sanglantes
- Des douleurs abdominales
- Des vomissements, accompagnés ou non de fièvre
Ces symptômes peuvent entraîner des complications rénales sévères, notamment chez les enfants. Il est important que toute personne ayant consommé ce produit et présentant ces symptômes consulte immédiatement un médecin.
Actions à entreprendre par les consommateurs
Voici les mesures recommandées pour les consommateurs ayant acheté ce produit :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Consulter un médecin en cas de symptômes évoqués ci-dessus
Les étiquettes de SILVE Intermarché précisent le cadre juridique de ce rappel, qui est volontaire et sans arrêté préfectoral.
Préconisations sanitaires
Outre les mesures spécifiques liées à ce rappel, les autorités sanitaires rappellent quelques précautions universelles :
- Cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et produits à base de viande hachée
- Éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru
- Privilégier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner, et les fromages au lait pasteurisé
- Éviter de consommer des produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine
- Nettoyer soigneusement, éplucher ou cuire les végétaux avant consommation
Détails supplémentaires et modalités de compensation
La procédure de rappel stipule que les consommateurs peuvent se faire rembourser le produit concerné. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au lundi 15 juillet 2024.
Pour tout renseignement complémentaire ou en cas de doute, consultez nos pages spécifiques concernant la protection des consommateurs et les rappels produits.
En suivant ces recommandations, vous contribuez à maintenir un environnement alimentaire sûr pour vous et votre famille.
