Rappel consommateur – Danger potentiel du Crottin de Chavignol AOP

Le Crottin de Chavignol AOP fait l’objet d’un rappel consommateur en raison de la présence d’Escherichia coli (E. coli) shiga toxinogène O26. Ce rappel concerne spécifiquement les lots vendus entre le 22 mai 2024 et le 27 juin 2024. Il est primordial de suivre les recommandations pour éviter tout risque de contamination.

Caractéristiques du produit rappelé

Le produit concerné par ce rappel est le Crottin de Chavignol AOP de la marque éponyme. Ce fromage, produit par les Laiteries H. Triballat, est vendu sous forme de blister contenant deux fromages de 60 grammes chacun, pour un poids total de 120 grammes. Le lot affecté porte la référence 123-01 et le GTIN 3184670010600. La date limite de consommation est fixée au 29 juin 2024.

Les distributeurs de ce produit incluent des enseignes bien connues telles que Monoprix, Carrefour, Leclerc, Casino et La Boutique Rians. Le Crottin de Chavignol AOP est exclusivement vendu en France.

Motifs du rappel et risques pour le consommateur

Motif du rappel

Le rappel de ce produit est dû à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O26, potentiellement dangereuse pour la santé humaine. Cette bactérie peut causer diverses complications gastro-intestinales.

Risques sanitaires encourus

La consommation de produits contaminés par E. coli shiga toxinogène peut entraîner plusieurs symptômes dans la semaine suivant l’ingestion :

• Diarrhées (parfois sanglantes)
• Douleurs abdominales
• Vomissements
• Fièvre (parfois)

Dans environ 5 à 8 % des cas, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, notamment chez les jeunes enfants. Les personnes présentant ces symptômes après avoir consommé le produit doivent consulter un médecin en précisant la date et le lieu d’achat.

Informations pratiques concernant le rappel

Recommandations aux consommateurs

Les consommateurs en possession du Crottin de Chavignol AOP doivent impérativement ne plus consommer le produit et le détruire ou le ramener au point de vente pour obtenir un remboursement. Le rappel est d’ordre volontaire, sans arrêté préfectoral.

En général, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles, telles que les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes, d’éviter les fromages au lait cru et de privilégier les fromages pasteurisés ou cuits. Par ailleurs, il est recommandé de bien cuire les aliments à base de viande hachée et de soigneusement laver ou cuire les légumes avant de les consommer.

Modalités de compensation

Le remboursement du produit est prévu, et les consommateurs sont encouragés à contacter le numéro suivant pour plus d’informations : 0800352919. La procédure de rappel devrait se terminer le 15 juillet 2024.

Pour toute question ou problème relatif à ce rappel, n’hésitez pas à consulter notre site spécialisé dans la protection des consommateurs et sur les rappels produits pour obtenir des informations actualisées et des conseils pratiques.

Tableau de récapitulatif des informations importantes