Un rappel consommateur a été émis pour le produit longe de thon albacore Homard Atlantique, vendu entre le 2 juillet 2024 et le 5 juillet 2024 chez Super U à Fargues Saint Hilaire. La raison de ce rappel est la présence d’histamine, une substance qui peut provoquer des réactions allergiques graves chez les consommateurs. Ces toxi-infections alimentaires peuvent se manifester sous forme de rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, ainsi que des symptômes digestifs.
Informations détaillées sur le rappel de la longe de thon albacore homard atlantique
Le produit concerné, sous la marque Homard Atlantique, est identifié par le GTIN 2812649000000 et le lot numéro MAD-76 Agrément N°DFAR/FPE/98/50. La date limite de consommation de ce produit est fixée au 10 juillet 2024.
La longe de thon albacore était disponible en vrac, vendue au rayon poissonnerie traditionnelle. Il est important de noter que le produit doit être conservé au réfrigérateur selon les indications d’usage.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Il est également recommandé de contacter le point de vente, Super U à Fargues Saint Hilaire, pour obtenir un remboursement. Pour toute demande de renseignement complémentaire, le numéro de contact mis à disposition est le 0556683333.
Les symptômes des intoxications à l’histamine sont souvent immédiats, apparaissant entre une demi-heure et quelques heures après consommation de l’aliment contaminé. Ils incluent des signes d’allergie tels que rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur, nausées, vomissements et diarrhée. Les personnes allergiques doivent être particulièrement vigilantes car elles peuvent présenter des troubles respiratoires aigus et nécessiter une intervention médicale rapide.
Résumé des principaux points de vigilance
- Produit concerné : Longe de thon albacore frais, marque Homard Atlantique
- Période de vente : 02/07/2024 – 05/07/2024
- Numéro de lot : MAD-76 Agrément N°DFAR/FPE/98/50
- Conservation : Réfrigérateur
- Zone géographique : Super U, Fargues Saint Hilaire
Risque pour la santé et recommandations
La présence d’histamine dans les produits de la mer est un phénomène connu et peut être dangereux pour la santé. Des études menées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) démontrent que des niveaux élevés d’histamine dans les aliments marins peuvent mener à des réactions allergiques sévères.
Les consommateurs sont encouragés à vérifier leurs stocks et à se tenir informés des rappels produits grâce aux flux RSS, disponibles pour rester à jour sur les dernières alertes relatives aux rappels. Pour rappel, la procédure de rappel pour ce produit particulier prendra fin le 15 août 2024.
| Produit | Lot | Date limite | Distributeur |
|---|---|---|---|
| Longe de thon albacore | MAD-76 Agrément N°DFAR/FPE/98/50 | 10/07/2024 | Super U, Fargues Saint Hilaire |
Pour toute autre information concernant les mesures à prendre, consultez notre site spécialisé dans la protection des consommateurs. Restez vigilant et assurez-vous de suivre les préconisations sanitaires en cas d’allergie alimentaire.
