Un rappel produit vient d’être émis concernant des filets de lieu noir sans marque commercialisés dans le magasin E.Leclerc de Saint-Etienne-du-Rouvray. Cette alerte concerne spécifiquement le lot 16/05-25 13505210 vendu entre le 21 et le 24 mai 2025. La vigilance est de mise face à ce produit potentiellement dangereux pour votre santé.
Risques sanitaires liés à la contamination des filets de lieu noir
Les analyses effectuées sur ces filets de lieu noir ont révélé un taux d’Azote Basique Volatil Total (ABVT) supérieur aux normes réglementaires. Ce paramètre constitue un indicateur fiable de la fraîcheur des produits marins, et son dépassement signale une altération potentiellement dangereuse du poisson. Selon les données de l’ANSES, près de 4% des produits de la mer rappelés en 2024 présentaient ce type de contamination.
En cas de consommation, vous vous exposez à un risque sérieux d’intoxication alimentaire pouvant se manifester par différents symptômes digestifs. Les personnes fragiles comme les enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées présentent une vulnérabilité accrue face à ces contaminations. Précisons que ces problématiques de rappel concernent également d’autres produits, comme les fromages Valençay Pyramide AOP récemment rappelés.
Les contrôles de routine ont permis d’identifier cette non-conformité avant qu’elle ne provoque des cas d’intoxication signalés, démontrant l’efficacité des systèmes de surveillance de la chaîne alimentaire.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit concerné | Filet de lieu noir sans marque |
| Numéro de lot | 16/05-25 13505210 |
| GTIN | 0205089000000 |
| Période de vente | Du 21/05/2025 au 24/05/2025 |
| Distributeur | E.Leclerc Saint-Etienne-du-Rouvray |
Si vous avez acheté ce produit, plusieurs actions s’imposent immédiatement :
- Ne consommez pas le produit, même s’il présente un aspect normal
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement
- Si ce retour n’est pas possible, détruisez le produit de façon sécurisée
- Contactez le magasin au 0235643600 pour toute information complémentaire
La procédure de rappel restera active jusqu’au 8 juin 2025, permettant aux consommateurs de retourner le produit problématique. Ce type d’incident rappelle l’importance de la vigilance concernant les rappels de produits alimentaires sans marque, qui peuvent présenter des risques sanitaires significatifs.
Pour rester informé des rappels produits, nous vous recommandons de consulter régulièrement les alertes officielles ou de vous abonner à un flux RSS dédié. Les produits de la mer et d’aquaculture nécessitent une attention particulière en raison de leur nature hautement périssable. Les problèmes similaires touchent également d’autres produits comme les crottins de Chavignol AOP non conformes.
Le conditionnement en sachet de ces filets de lieu noir nécessite une conservation rigoureuse au réfrigérateur pour maintenir leur qualité et leur sécurité sanitaire. Des défaillances dans la chaîne du froid peuvent accélérer la dégradation du produit et augmenter les risques pour la santé des consommateurs.
