Un rappel consommateur vient d’être émis concernant le fromage de l’Abbaye de Cîteaux, un produit laitier sans marque commercialisé par Intermarché Saint-Usage. Cette alerte sanitaire concerne les fromages ayant une date limite d’utilisation optimale (DLUO) allant jusqu’au 20 août 2024. La présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, a été détectée lors d’un contrôle microbiologique de routine.
Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe que ce rappel s’inscrit dans un contexte où les cas de listériose en France ont augmenté de 13% entre 2020 et 2021, selon Santé Publique France. Il est vital de prendre cette alerte au sérieux, car la listériose peut avoir des conséquences graves, particulièrement pour les personnes vulnérables.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le fromage en question est vendu au rayon traditionnel, conditionné dans un emballage plastique. Il a été commercialisé du 29 juillet au 20 août 2024. Si vous avez acheté ce produit, voici les actions à entreprendre :
- Ne pas consommer le fromage
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le magasin Intermarché de Saint-Usage
- Demander un remboursement
Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0380392888. La procédure de rappel sera en vigueur jusqu’au 2 septembre 2024.
Il est important de noter que ce fromage nécessite une conservation au réfrigérateur. Par contre, le froid ne détruit pas la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même à basse température.
| Symptômes de la listériose | Personnes à risque |
|---|---|
| Fièvre, maux de tête, courbatures | Femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées |
étantexperts en sécurité alimentaire, nous vous recommandons la plus grande vigilance. Si vous avez consommé ce fromage et que vous présentez ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin en lui signalant cette consommation. La listériose peut avoir une période d’incubation allant jusqu’à huit semaines, ce qui nécessite une surveillance prolongée.
Rappelons que la sécurité alimentaire est l’affaire de tous. Les producteurs, distributeurs et consommateurs ont chacun un rôle à jouer pour prévenir les risques sanitaires. Ce rappel du fromage de l’Abbaye de Cîteaux illustre l’importance des contrôles qualité réguliers dans l’industrie agroalimentaire et la réactivité des autorités sanitaires face aux menaces potentielles pour la santé publique.
