Un rappel sanitaire important vient d’être émis concernant des graines de courge biologiques d’origine autrichienne commercialisées en vrac sous la marque EPICE. Cette alerte mérite toute votre attention si vous avez récemment acheté ce produit dans un magasin bio spécialisé, une boutique de vente en vrac ou un supermarché coopératif entre le 18 avril et le 6 mai 2025.
Identification des produits rappelés et risque sanitaire
Les lots concernés par ce rappel sont identifiés comme suit :
- LOT GC-127 avec une date de durabilité minimale au 30/09/2026
- LOT 248964 avec une date de durabilité minimale au 31/10/2026
Ces graines de courge biologiques autrichiennes étaient proposées en vrac, permettant aux consommateurs de se servir librement et de les conditionner dans des sachets au poids variable. La conservation recommandée pour ce produit est à température ambiante.
Le motif de ce rappel est particulièrement préoccupant : la présence de salmonelles a été détectée dans ces lots. En 2024, les autorités sanitaires françaises ont recensé plus de 15 000 cas de salmonellose, rappelant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
À titre de comparaison, d’autres rappels de produits alimentaires ont récemment été effectués pour des raisons similaires, comme celui concernant des steaks hachés de bœuf au rayon boucherie nécessitant des précautions particulières.
| Risques sanitaires | Symptômes potentiels | Délai d’apparition |
|---|---|---|
| Salmonellose | Troubles gastro-intestinaux, fièvre, maux de tête | 6 à 72 heures après consommation |
Les personnes particulièrement vulnérables comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus sévères. Si vous avez consommé ces graines et que vous présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation.
Pour votre sécurité, voici les mesures à prendre immédiatement :
- Cessez toute consommation de ces graines de courge
- N’utilisez plus le produit sous quelque forme que ce soit
- Rapportez le produit à votre point de vente pour obtenir un remboursement
Notez que la procédure de rappel est active jusqu’au jeudi 7 août 2025. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié au 0491087875.
Il est important de souligner que la cuisson à cœur des aliments à une température minimale de +65°C permet généralement d’éliminer les salmonelles. Pourtant, les graines de courge étant souvent consommées crues, le risque de contamination reste élevé pour ce produit spécifique.
Des situations similaires ont été observées avec d’autres produits alimentaires, comme les steaks hachés Label Rouge du rayon traditionnel ayant fait l’objet d’un rappel récent.
Restez vigilants face aux alertes de rappel de produits et vérifiez régulièrement votre garde-manger pour identifier d’éventuels produits concernés par ces mesures de sécurité alimentaire.
