Un rappel consommateur vient d’être lancé concernant le jambonneau cuit sous vide de la marque GAST. Cette alerte sanitaire, émise le 6 août 2024, concerne des lots potentiellement contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. étant site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous informons des détails de ce rappel et des précautions à prendre.
Identification du produit et zones de distribution
Le produit concerné est le JAMBONNEAU CUIT SOUS VIDE de la marque GAST, identifié par le code-barres 3411320122650. Deux lots sont visés par ce rappel :
- Lot 24208 avec une date limite de consommation au 12/09/2024
- Lot 24208 avec une date limite de consommation au 13/09/2024
Ces produits ont été commercialisés du 1er au 2 août 2024 dans différents points de vente en France métropolitaine. Les principaux distributeurs identifiés sont :
| Enseigne | Type |
|---|---|
| AUCHAN HYPER MACON | Grande distribution |
| CHARCUTERIE SIBILIA | Charcuterie spécialisée |
| CELLERIER | Boucherie-charcuterie |
| BOUCHERIE TACHET | Boucherie |
Il est impératif de noter que ce produit nécessite une conservation au réfrigérateur. La marque de salubrité associée est FR69273009CE.
Risques et recommandations
La détection de Listeria monocytogenes, même à des niveaux inférieurs à 10 UFC/g, justifie ce rappel. La listériose, maladie provoquée par cette bactérie, peut s’avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de la population. En 2023, l’Institut Pasteur a recensé 352 cas de listériose en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette infection.
Si vous avez acheté ce produit, voici les conduites à tenir :
- Ne pas consommer le produit
- Le rapporter au point de vente pour un remboursement
- En cas d’impossibilité, le détruire
Les personnes ayant consommé ce jambonneau et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. Rappelons que la listériose a une période d’incubation pouvant aller jusqu’à 8 semaines.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateur au 0472284573. La procédure de rappel prendra fin le 13 septembre 2024. Nous vous invitons à rester informés des rappels produits en vous abonnant à notre fil RSS dédié à la sécurité alimentaire.
