Un rappel consommateur vient d’être lancé concernant le Morbier AOP Fromapac, un fromage au lait cru vendu en portions de 170g. Cette alerte sanitaire touche de nombreux départements français et concerne tous les lots dont la date limite de consommation est comprise entre le 20 janvier et le 11 février 2025.
Détails du produit concerné et risques pour la santé
Le Morbier AOP Fromapac, un fromage emblématique de la Franche-Comté, fait l’objet d’un retrait des rayons en raison d’une suspicion de contamination par Escherichia coli. Ce produit, commercialisé sous la marque Fromapac, est identifiable par son code-barres 3529380020097 et sa marque de salubrité 35.068.004 CE.
Les risques liés à la consommation de ce fromage ne sont pas à prendre à la légère. Par suite, les Escherichia coli Shiga toxinogènes (STEC) peuvent provoquer des symptômes graves dans les 3 jours suivant l’ingestion :
- Douleurs abdominales intenses
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Fièvre
- Complications rénales dans les cas les plus sévères
Mentionnons que ces bactéries sont particulièrement dangereuses pour les personnes fragiles, les enfants et les personnes âgées. En 2022, on a recensé en France plus de 160 cas d’infections à E. coli liées à la consommation de fromages au lait cru.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous êtes en possession de ce produit, il est impératif de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 8 mars 2025. Pour toute question, un numéro de contact est mis à disposition : 0969366936.
Les consommateurs ayant déjà consommé ce fromage et présentant des symptômes doivent consulter rapidement leur médecin traitant en mentionnant cette consommation. La vigilance est de mise, notamment pour les produits laitiers au lait cru, comme ce fut le cas récemment pour des filets de maquereau.
Voici un récapitulatif des zones géographiques concernées par ce rappel :
| Régions | Départements |
|---|---|
| Bretagne | 22, 29, 35, 56 |
| Pays de la Loire | 44, 49, 53, 72, 85 |
| Centre-Val de Loire | 18, 36, 37, 41, 45 |
| Nouvelle-Aquitaine | 16, 17, 23, 79, 86, 87 |
| Île-de-France | 75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95 |
| Normandie | 14, 27, 50, 61, 76 |
| Hauts-de-France | 02, 59, 60, 62, 80 |
Ce rappel souligne l’importance des contrôles sanitaires rigoureux dans l’industrie fromagère, particulièrement pour les produits au lait cru. La sécurité alimentaire reste une priorité absolue pour protéger la santé des consommateurs.
