Un rappel consommateur vient d’être lancé concernant des rillettes d’oie sans marque commercialisées en bol blanc de 2,2 kg. Cette alerte sanitaire, émise le 5 mars 2025, concerne spécifiquement le lot 10911 avec une date limite de consommation fixée au 24 mars 2025. Le produit, identifié par le code GTIN 3233970450033, a été distribué exclusivement dans le département d’Indre-et-Loire (37).
Détails du produit rappelé et risques associés
Les rillettes concernées ont été vendues uniquement à l’Intermarché de Sainte-Maure-de-Touraine (37800) entre le 1er et le 5 mars 2025. Le motif du rappel est une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut s’avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes.
Les risques liés à la consommation de produits contaminés par Listeria sont les suivants :
- Fièvre, parfois accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Complications neurologiques dans les cas graves
- Risques accrus pour les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées
Soulignons que la listériose peut avoir une période d’incubation allant jusqu’à huit semaines. En 2024, on a recensé environ 400 cas de listériose en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
Mesures préventives et conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est impératif de ne plus le consommer. Vous pouvez le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement ou une compensation. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 24 mars 2025.
En cas de consommation du produit et d’apparition de symptômes, il est vivement recommandé de consulter rapidement un médecin en mentionnant cette consommation. Pour toute question, un numéro de contact est mis à disposition : 0247550605.
Il est crucial de respecter la chaîne du froid pour les produits réfrigérés comme ces rillettes. Un stockage inadéquat peut favoriser la prolifération de bactéries. Ce rappel fait écho à d’autres alertes récentes, comme celle concernant le filet américain Martino retiré pour risque bactériologique.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Rillettes d’oie |
| Conditionnement | Bol blanc 2,2 kg |
| Marque de salubrité | FR 37.276.031 |
Ce rappel s’inscrit dans une démarche globale de sécurité alimentaire, similaire à celle ayant conduit au retrait du Reblochon de Savoie AOP Pochat & fils. La vigilance des consommateurs et la réactivité des autorités sanitaires sont essentielles pour prévenir les risques liés aux contaminations alimentaires.
