Un nouveau rappel produit vient d’être émis concernant le saumon fumé d’Écosse supérieur de la marque Guyader. Cette alerte sanitaire concerne spécifiquement le lot 38768X221, conditionné en pochette cartonnée de 140g contenant 4 tranches. Le produit incriminé, identifié par le code-barres 3355200090144, présente un risque sérieux pour la santé des consommateurs.
La détection de Listeria monocytogenes dans ce lot de saumon fumé a déclenché cette procédure de rappel. Cette bactérie, responsable de la listériose, peut causer des complications graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. Selon les données de Santé Publique France, on recense environ 350 cas de listériose par an en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30% chez les populations à risque.
Mesures préventives et conduite à tenir
Si vous êtes en possession de ce produit, voici les actions à entreprendre :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Procéder à sa destruction
Les autorités sanitaires recommandent une vigilance accrue pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez immédiatement votre médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Le tableau ci-dessous récapitule les informations essentielles concernant ce rappel :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | GUYADER |
| Produit | SAUMON FUME ECOSSE SUPERIEUR 140G 4 TRANCHES |
| Lot | 38768X221 |
| Date limite de consommation | 03/09/2024 |
| Marque de salubrité | FR29027500CE |
Comme site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous invitons à partager cette information avec votre entourage. La procédure de rappel restera active jusqu’au vendredi 13 septembre 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0298579122.
Les enseignes concernées par cette distribution incluent Leclerc, Intermarché, Coopérative U, Nous Épiceries Anti-Gaspi et Coût 2 Frais. Un remboursement sera effectué pour tout retour de produit. Restons vigilants et solidaires pour garantir la sécurité alimentaire de tous.
