Un rappel consommateur majeur vient d’être lancé concernant plusieurs lots de steaks hachés de bœuf et de veau VBF. Cette alerte sanitaire, émise le 31 octobre 2024, concerne des produits commercialisés entre le 28 octobre et le 5 novembre 2024 dans les départements de l’Ariège (09) et de la Haute-Garonne (31). Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel.
Produits concernés et risque sanitaire
Les produits rappelés sont des steaks hachés de bœuf VBF, des steaks hachés de veau, et du haché de bœuf en vrac VBF. Ces viandes, conditionnées sous vide, présentent un risque de contamination par Salmonella sp., agent responsable de la salmonellose. Les lots concernés sont identifiés par les références suivantes :
- TAU-2976 (DLC : 02/11/2024, 04/11/2024, 05/11/2024)
- VX-3043 (DLC : 02/11/2024)
La marque de salubrité FR 09.225.021-CE est apposée sur ces produits. Il est primordial de vérifier vos achats récents, car la salmonellose peut entraîner des complications graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes similaires, comme celle concernant le carré de côtes cuit Le Choix du Charcutier.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté ces produits, il est impératif de :
- Ne pas les consommer
- Les détruire
- Contacter le point de vente pour un remboursement
Le distributeur COMPTOIR APPAMEEN DES VIANDES a mis en place une procédure de rappel jusqu’au 20 novembre 2024. Pour toute question, vous pouvez les joindre au 0534012012. Il est indispensable de noter que d’autres produits carnés ont également fait l’objet de rappels récents, comme le museau de porc vinaigrette Les Recettes du Boucher.
En cas de consommation et d’apparition de symptômes tels que diarrhée, vomissements, ou fièvre dans les 72 heures, consultez rapidement votre médecin. Pour les produits nécessitant une cuisson, sachez qu’une cuisson à cœur à +65°C élimine la bactérie. Pourtant, dans le cas présent, il est recommandé de ne pas prendre de risques.
| Symptômes de la salmonellose | Délai d’apparition | Personnes à risque |
|---|---|---|
| Troubles gastro-intestinaux, fièvre, maux de tête | 6 à 72 heures après ingestion | Jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées, immunodéprimés |
Restez informés des dernières alertes alimentaires en consultant régulièrement notre site. Des rappels similaires, comme celui des cuisses de poulet sans marque, soulignent l’importance d’une vigilance constante en matière de sécurité alimentaire.
