Un rappel produit important vient d’être lancé concernant des steaks de thon albacore frais sous-vide de la marque Mon P’tit Poissonnier – Mericq. Cette alerte concerne plusieurs lots de ce produit commercialisés en France entre le 18 et le 24 février 2025. La raison de ce rappel est la présence excessive d’histamine, une toxine naturellement présente dans certains aliments mais potentiellement dangereuse à forte dose.
Détails du produit rappelé et risques sanitaires
Les steaks de thon albacore concernés ont été vendus sous forme de barquettes sous-vide dans différentes enseignes, notamment Franprix, Monoprix, Marché U et Intermarché. Plusieurs numéros de lot sont visés par ce rappel :
- 2299192 (GTIN : 2278352055766, 2278352068551, 2278352049529, 2278352057869, 2278352056749)
La date limite de consommation indiquée sur ces produits est fixée au 24 février 2025, à l’exception d’un lot dont la DLC est au 23 février 2025. Ces steaks de thon ont été distribués dans toute la France et doivent être conservés au réfrigérateur.
Le risque principal lié à la consommation de ces produits est une intoxication à l’histamine. Cette substance peut provoquer des symptômes similaires à une allergie aiguë, apparaissant généralement dans les heures suivant l’ingestion. Les personnes allergiques sont particulièrement vulnérables et peuvent développer des complications respiratoires graves.
| Symptômes possibles | Délai d’apparition |
|---|---|
| Rougeurs faciales, maux de tête, nausées | 30 minutes à quelques heures |
| Troubles respiratoires (personnes allergiques) | Variable |
Mesures à prendre et informations complémentaires
Si vous avez acheté l’un de ces steaks de thon, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes après ingestion, consultez rapidement un médecin ou les urgences, surtout si vous êtes sujet aux allergies.
Pour toute question concernant ce rappel, vous pouvez contacter le service client au 0553779473. La procédure de rappel restera active jusqu’au 14 mars 2025. Il est utile de préciser que les rappels de produits alimentaires sont essentiels pour garantir la sécurité des consommateurs.
Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), l’histamine est responsable d’environ 200 cas d’intoxication alimentaire par an en Europe. La vigilance des consommateurs et la réactivité des autorités sanitaires sont cruciales pour prévenir ces incidents. Restez informés des rappels produits pour protéger votre santé et celle de vos proches.
