Un rappel consommateur important vient d’être lancé concernant deux fromages de brebis corse : U Pecurinu et Fior di Pecura. Etant spécialistes de la protection des consommateurs, nous vous informons que ces produits laitiers présentent un risque sanitaire sérieux lié à la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Cette bactérie, responsable de la listériose, peut avoir des conséquences graves, notamment pour les personnes vulnérables.
Détails du rappel et précautions à prendre
Les fromages concernés par ce rappel sont commercialisés sous forme de fromages entiers et à la coupe. Ils sont identifiables par les numéros de lots suivants figurant sur la contre-étiquette :
- 11153
- 8284
- 3064
- 8194
Ces produits ont été distribués dans toute la France depuis le 28 août 2024, via divers canaux de distribution tels que les grossistes, les grandes et moyennes surfaces, les CHR (cafés, hôtels, restaurants) et les magasins de détail. La marque de salubrité à repérer est FR 2B 346 003 CE.
Face à ce risque, il est impératif de :
- Ne plus consommer ces fromages
- Rapporter le produit au point de vente
- Ou détruire le produit si vous ne pouvez pas le retourner
Il est nécessaire de noter que la listériose peut avoir une période d’incubation allant jusqu’à huit semaines. Si vous avez consommé ces fromages et présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation.
Pour plus d’informations sur les rappels de produits alimentaires, nous vous invitons à consulter notre guide complet sur les rappels consommateurs.
Voici un tableau récapitulatif des informations essentielles :
| Produit | Marques | Date limite de rappel | Numéro de contact |
|---|---|---|---|
| Tomme de brebis | U Pecurinu, Fior di Pecura | 25 février 2025 | 0612921231 |
En 2023, les autorités sanitaires françaises ont recensé 369 cas de listériose, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées sont particulièrement à risque et doivent redoubler de précautions. N’oubliez pas que d’autres produits peuvent être concernés par des rappels similaires, comme récemment la farine de maïs bio Natureo.
Restez informés et vigilants pour préserver votre santé et celle de vos proches. La sécurité alimentaire est l’affaire de tous, et votre réactivité face à ces alertes est cruciale pour prévenir les risques sanitaires.
