Un rappel sanitaire important concerne actuellement le haché à la dinde 350g de la marque Volandrie commercialisé dans les magasins E.Leclerc. Ce produit présente un risque sérieux pour la santé des consommateurs en raison d’une contamination bactérienne.
Informations détaillées sur le produit rappelé et les risques associés
Le produit concerné par ce rappel est le haché à la dinde Volandrie en barquette de 350g, identifiable par son code-barres 3564706800489 et le numéro de lot 25 162. Sa date limite de consommation est fixée au 24 juin 2025. Commercialisé entre le 13 et le 18 juin 2025 dans les magasins E.Leclerc sur l’ensemble du territoire français, ce produit est habituellement conservé au réfrigérateur.
Des analyses ont révélé la présence de Salmonella spp dans ce lot spécifique, une bactérie responsable de la salmonellose. Selon les données de Santé Publique France, environ 12 000 cas de salmonellose sont diagnostiqués chaque année en France, mais le nombre réel d’infections serait bien plus élevé.
Les risques liés à la consommation de produits contaminés par les salmonelles sont significatifs, particulièrement pour certaines populations vulnérables. Les symptômes typiques incluent :
- Troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements)
- Fièvre et maux de tête
- Apparition généralement entre 6 et 72 heures après consommation
- Symptômes potentiellement plus graves chez les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées
Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Ce type de rappel n’est malheureusement pas un cas isolé dans le secteur des produits carnés. Récemment, un rappel urgent concernant du jambon cru ARO en 34 tranches a également été émis pour des raisons sanitaires similaires.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Volandrie |
| Produit | Haché à la dinde 350g |
| Lot | 25 162 |
| Marque de salubrité | FR 85.065.001 CE |
| Date limite | 24/06/2025 |
Il est également important de noter que d’autres produits de charcuterie ont fait l’objet de rappels récents, comme le jambon sec tranché bio de la Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise, illustrant l’importance des contrôles sanitaires dans cette filière.
Les consommateurs ayant acheté ce haché à la dinde doivent impérativement suivre ces recommandations :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente pour remboursement
- Contacter le service consommateur au 0800865286 pour toute question
La procédure de rappel restera active jusqu’au 5 juillet 2025. Pour les amateurs de charcuterie, il est conseillé de rester vigilant face aux rappels produits, comme celui concernant le saucisson sec Comté Fernand Dussert qui a également fait l’objet d’un rappel récent.
Rappelons qu’une cuisson à cœur à plus de 65°C permet généralement d’éliminer ces bactéries dangereuses, mais cette précaution ne remplace pas le respect des consignes de rappel.
