Un nouveau rappel de produit vient d’être émis concernant le fromage Salers AOP au lait cru commercialisé par Carrefour sous sa marque Filière Qualité. Cette alerte sanitaire, lancée le 5 novembre 2024, concerne deux lots spécifiques de ce fromage auvergnat réputé. Notre équipe d’experts en sécurité alimentaire vous apporte tous les détails sur cette procédure.
Détails du rappel et risques associés
Le rappel concerne le Salers AOP au lait cru de la marque Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour. Les produits visés sont conditionnés sous film, avec un poids variable. Deux lots sont concernés :
- Lot 10342422 avec une date limite de consommation au 07/11/2024
- Lot 10342431 avec une date limite de consommation au 13/11/2024
Ces fromages ont été commercialisés entre le 22 octobre et le 4 novembre 2024 dans l’ensemble des magasins Carrefour en France. Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut s’avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de population.
La listériose, dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, présente des risques graves, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En 2023, l’Institut Pasteur a recensé 350 cas de listériose en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté l’un de ces fromages, voici les recommandations à suivre :
- Ne consommez pas le produit
- Rapportez-le au point de vente pour un remboursement
- Contactez le service consommateur de Carrefour au 0805 908 070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h)
En cas de consommation, soyez attentif aux symptômes suivants : fièvre, maux de tête et courbatures. Consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 22 novembre 2024.
Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous recommande la plus grande prudence. Il est important de vérifier régulièrement les rappels de produits alimentaires pour préserver votre santé. D’ailleurs, d’autres rappels concernant des produits à base d’olives ont également été émis récemment.
Voici un tableau récapitulatif des informations clés :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Salers AOP au lait cru |
| Marque | Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour |
| Lots concernés | 10342422 et 10342431 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
Restez informé des dernières alertes alimentaires, comme celle concernant la tapenade d’olives vertes Galapian, pour garantir votre sécurité. La vigilance est de mise face à ces risques sanitaires, d’autant plus que d’autres produits comme la sauce poivronnade jaune Le Fabuleux Jardin ont également fait l’objet de rappels récents.
