La sécurité alimentaire représente une préoccupation majeure pour les consommateurs. Ainsi, lorsqu’un produit est identifié comme étant potentiellement dangereux, un processus de rappel est rapidement initié. C’est le cas récemment pour les 10 boudins noirs aux oignons de la marque CLERMONT, où une alerte a été émise suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce micro-organisme est l’agent responsable de la listériose, une maladie pouvant présenter un réel danger pour la santé.
Identification et caractéristiques du produit concerné
Le produit en question est conditionné sous vide, assurant ainsi sa conservation jusqu’à la date limite de consommation fixée au 14/05/2024. Disponible à la vente du 25 avril au 6 mai 2024, ces boudins ont été distribués à travers la France, dans des enseignes comme HYPER U Abbeville, SBV, Kerviandes et Berjac. Chaque sachet porte le GTIN 3363710002830 et est identifié par le lot n°116. Leur conservation doit impérativement se faire au réfrigérateur et ils portent la marque de salubrité FR 35.152.002 CE.
Instructions pour les consommateurs
En tant que site dédié à la protection des consommateurs, il est de notre devoir de relayer les préconisations des autorités sanitaires. Face à ce rappel, la conduite à tenir est claire : ne plus consommer le produit, contacter le point de vente pour détruire le produit ou obtenir un remboursement. Le numéro à contacter en cas de besoin est le 0299683119. Cette mesure préventive concerne également les personnes ayant déjà consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures. Il est crucial de consulter son médecin traitant en signalant cette consommation.
Les groupes les plus vulnérables, tels que les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent être particulièrement vigilants. En effet, la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou maternelles et fœtales.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | 10 boudins noirs aux oignons |
| Marque | CLERMONT |
| GTIN | 3363710002830 |
| Lot | 116 |
| DLUO | 14/05/2024 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Distribueurs | HYPER U Abbeville, SBV, Kerviandes, Berjac |
La procédure de rappel s’étend jusqu’au 22 mai 2024, donnant ainsi aux consommateurs et distributeurs le temps nécessaire pour retirer et détruire les produits concernés. Ce rappel volontaire initié par les Établissements CLERMONT Viandes met en lumière l’importance de la traçabilité et du contrôle qualité, essentiels pour garantir la sécurité alimentaire.
Cet incident rappelle l’importance d’être constamment vigilant quant à la qualité des produits alimentaires consommés. Il souligne également l’efficacité des systèmes de rappel de produits mis en place pour protéger la santé des consommateurs. Nous, en tant que protecteurs des consommateurs, continuons de surveiller et de communiquer toute information pertinente relatant des rappels de produits pour assurer votre sécurité et celle de votre famille.
