Un nouveau rappel sanitaire vient d’être lancé concernant le Coleslaw sauce douce de Bonduelle commercialisé dans plusieurs enseignes françaises. Cette alerte concerne spécifiquement les barquettes de 320 grammes portant le numéro de lot 512707097139, avec une date limite de consommation fixée au 25 mai 2025. La contamination détectée représente un risque sérieux pour votre santé, nécessitant une vigilance particulière.
Présence de Listeria dans le coleslaw Bonduelle : nature du risque et mesures à prendre
Le rappel du coleslaw à sauce douce de Bonduelle est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette maladie d’origine alimentaire peut s’avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes. Selon les données de Santé Publique France, environ 350 cas de listériose sont recensés chaque année dans l’Hexagone, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 30% chez les personnes vulnérables.
Les symptômes de la listériose incluent principalement :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures et douleurs musculaires
- Complications neurologiques dans les cas graves
- Risques particuliers pour les femmes enceintes (atteintes fœtales)
Si vous avez acheté ce produit entre le 9 et le 16 mai 2025, période durant laquelle il a été commercialisé, vous devez impérativement ne plus le consommer et le rapporter au point de vente. Un remboursement vous sera proposé. Ce type d’alerte sanitaire n’est pas isolé dans le secteur des produits frais préparés, comme l’a montré le récent rappel des canettes Fuze Tea Pêche de 33cl pour des raisons similaires de sécurité alimentaire.
Le délai d’incubation de la listériose pouvant aller jusqu’à huit semaines, une vigilance prolongée s’impose. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les seniors doivent être particulièrement attentifs à l’apparition de symptômes suspects.
| Informations produit | Détails |
|---|---|
| GTIN | 3083681081695 |
| Format | Barquette 320g |
| Conservation | Au réfrigérateur |
| Distributeurs concernés | Auchan, Carrefour, Galec, Cora, Monoprix |
Pour toute question relative à ce rappel, un numéro vert a été mis en place par le fabricant : 0800081081. La procédure de rappel restera active jusqu’au 8 juin 2025, permettant aux consommateurs de retourner les produits concernés dans leurs points de vente habituels.
Les contrôles sanitaires réguliers effectués sur les produits alimentaires permettent d’identifier rapidement les risques potentiels. En 2024, plus de 5000 rappels alimentaires ont été enregistrés en France, témoignant de la vigilance accrue des autorités sanitaires et des fabricants. D’autres rappels concernant des produits alimentaires à risque sont régulièrement signalés, comme pour le Fuze Tea Pêche en canettes de 33cl dont les détails du retrait ont été communiqués récemment.
