Un rappel sanitaire vient d’être émis concernant plusieurs fromages de chèvre sans marque commercialisés dans le département de l’Indre (36). Ces produits, distribués par la Fromagerie Bodard entre le 23 février et le 21 mars 2025, présentent potentiellement des résidus de médicaments vétérinaires. Cette situation, bien que qualifiée de « faible risque », nécessite néanmoins des mesures préventives pour assurer la protection des consommateurs.
Produits concernés et mesures de précaution
Les fromages rappelés se présentent sous diverses formes incluant pyramide, cartérien, bûche, pyramide blanche, crottin et mi-chèvre/mi-vache. Ces produits ont été vendus emballés dans du papier alimentaire et concernent aussi bien les fromages frais que les versions demi-sèches ou sèches. Tous sont normalement conservés au réfrigérateur.
En France, la sécurité des produits laitiers fait l’objet d’une surveillance constante. En 2024, près de 350 rappels ont concerné des produits laitiers, dont 27% impliquaient des fromages au lait cru, comme l’illustre le cas récent du reblochon fermier AOP retiré de la vente pour risque sanitaire.
Si vous avez acheté l’un de ces fromages de chèvre, nous vous recommandons de :
- Ne plus consommer le produit
- Ne plus l’utiliser pour quelque préparation que ce soit
- Le rapporter au point de vente d’origine
- Contacter la fromagerie au 0254310338 pour toute question
Les modalités de compensation prévoient un remboursement ou un échange du produit rapporté. Cette procédure de rappel restera active jusqu’au mercredi 9 avril 2025, permettant ainsi aux consommateurs concernés de prendre les mesures nécessaires.
| Type de fromage | Période de commercialisation | Zone concernée |
|---|---|---|
| Fromages de chèvre sans marque (diverses formes) | Du 23/02/2025 au 21/03/2025 | Département de l’Indre (36) |
Cette alerte s’inscrit dans une série de rappels concernant des fromages au lait cru, comme le Morbier AOP Petit Prix et le Morbier au lait cru de vache Nos Régions ont du Talent, également rappelés récemment pour des risques sanitaires.
Le rappel actuel est qualifié de « problème administratif » avec « peu de risque » selon les informations communiquées. Par contre, la présence potentielle de résidus médicamenteux dans des produits alimentaires nécessite systématiquement des mesures préventives, conformément aux protocoles de sécurité alimentaire.
Pour rester informé des rappels de produits en cours, vous pouvez vous abonner aux flux RSS disponibles sur les plateformes officielles de surveillance des rappels produits. Cette veille permet d’être alerté rapidement en cas de nouveaux rappels concernant des produits alimentaires ou autres catégories de biens de consommation courante.
La vigilance des consommateurs constitue un maillon essentiel dans la chaîne de sécurité alimentaire. En cas de doute sur l’origine ou la qualité d’un produit alimentaire, n’hésitez pas à contacter directement le fabricant ou les autorités sanitaires compétentes.
