Un rappel produit important vient d’être lancé concernant le tartare de couteaux 180g de la marque L’atelier du haché – Montagnes Saveurs. Ce produit, commercialisé entre le 24 décembre 2024 et le 24 décembre 2024 dans les départements de Savoie (73) et Haute-Savoie (74), présente un risque sanitaire sérieux pour les consommateurs.
Détails du produit rappelé et risques associés
Le produit concerné par ce rappel est identifié par les codes-barres 3701352520235 et 7929434903359. Il s’agit d’un tartare de couteaux conditionné sous skin, avec une date limite de consommation fixée au 3 janvier 2025. La marque de salubrité indiquée est FR 73 006 086.
Le motif de ce rappel est la présence de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut causer des complications graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. En 2022, l’Institut Pasteur a recensé 359 cas de listériose en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette infection.
Les symptômes à surveiller incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Précisons que la période d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, nécessitant une surveillance prolongée après la consommation du produit contaminé.
Mesures à prendre et informations complémentaires
En tant que site dédié à la protection des consommateurs, nous recommandons vivement les actions suivantes :
- Ne plus consommer le produit
- Le rapporter au point de vente
- Le détruire si le retour n’est pas possible
Un remboursement sera effectué pour les produits retournés. La procédure de rappel prendra fin le 26 décembre 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0479557603.
Il est important de souligner que les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés sont particulièrement à risque. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation.
Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes similaires, comme le rappel de steacks hachés en vrac sans marque pour risque bactérien. La vigilance reste de mise pour tous les produits carnés.
| Produit | Marque | Dates de commercialisation | Zone de vente |
|---|---|---|---|
| Tartare couteaux 180g | L’atelier du haché – Montagnes Saveurs | 24/12/2024 | Savoie (73), Haute-Savoie (74) |
Rappelons que la sécurité alimentaire est une préoccupation majeure. Des cas similaires, comme le rappel de viande hachée charolaise Leclerc Puigrenier, soulignent l’importance d’une surveillance constante de la chaîne alimentaire. Restez informés et vigilants pour préserver votre santé et celle de vos proches.
