Une alerte sanitaire vient d’être lancée concernant la chiffonnade de jambon sec Carrefour Extra. Ce produit, commercialisé dans toute la France, fait l’objet d’un rappel urgent en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont vivement invités à prendre des précautions immédiates pour préserver leur santé.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le produit rappelé est une chiffonnade de jambon sec de la marque Carrefour Extra, conditionnée en barquette de 100g. Les lots concernés portent le numéro 22500206 et ont une date limite de consommation fixée au 13 juin 2025. Ces produits ont été commercialisés entre le 11 et le 28 février 2025 dans les enseignes Carrefour et Cora.
Si vous êtes en possession de ce produit, voici les mesures à prendre :
- Ne pas consommer le produit
- Le rapporter au point de vente pour un remboursement
- Contacter le service consommateur au 0805908070
- En cas d’impossibilité de retour, détruire le produit
Précisons que la Tomme de Savoie Schmidhauser a également fait l’objet d’un rappel récent pour des raisons similaires, soulignant l’importance de la vigilance des consommateurs.
Risques sanitaires et recommandations médicales
La listériose, infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, peut avoir des conséquences graves, particulièrement pour certains groupes à risque. Le délai d’incubation de cette maladie peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui nécessite une surveillance prolongée.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez rapidement votre médecin traitant. Informez-le de votre consommation du produit rappelé.
| Groupes à risque | Précautions particulières |
|---|---|
| Femmes enceintes | Risque de complications fœtales |
| Personnes immunodéprimées | Vigilance accrue nécessaire |
| Personnes âgées | Attention particulière aux symptômes |
Il est crucial de rappeler que d’autres produits laitiers, comme l’Abondance Terre & Saveur Schmidhauser, ont également fait l’objet de rappels récents. Cette situation souligne l’importance d’une surveillance constante de la chaîne alimentaire.
En 2024, les autorités sanitaires françaises ont recensé 349 cas de listériose, démontrant la persistance de ce risque sanitaire. La vigilance des consommateurs et des producteurs reste primordiale pour prévenir la propagation de cette infection potentiellement grave.
N’oubliez pas que d’autres produits comme la raclette au lait cru Jean Perrin ont également fait l’objet de rappels similaires. Restez informés et vigilants pour préserver votre santé et celle de vos proches.
