Un rappel urgent a été émis concernant des filets de maquereau vendus au Carrefour Market de Courbevoie entre le 8 et le 10 juillet 2024. Cette alerte, diffusée par les autorités sanitaires, concerne spécifiquement les produits commercialisés sur le stand traditionnel poisson de cet établissement.
Le motif de ce rappel est la détection d’histamine dans les filets de maquereau concernés. L’histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains aliments, notamment les poissons, et provoquer des réactions allergiques graves chez les consommateurs. En 2023, on a recensé plus de 300 cas d’intoxication à l’histamine en France, soulignant l’importance de ces rappels préventifs.
Identification du produit et risques associés
Les filets de maquereau rappelés sont identifiables par les caractéristiques suivantes :
- GTIN : 1111111111116
- Période de vente : du 08/07/2024 au 10/07/2024
- Lieu de vente : Carrefour Market Courbevoie uniquement
- Conditionnement : vendu sur le stand traditionnel poisson
Les risques encourus par les consommateurs sont principalement liés aux toxi-infections alimentaires à histamine. Ces réactions peuvent survenir rapidement après l’ingestion et se manifestent par divers symptômes :
| Symptômes courants | Symptômes graves (personnes allergiques) |
|---|---|
| Rougeurs faciales, maux de tête, sensation de chaleur | Troubles respiratoires aigus |
| Nausées, vomissements, diarrhée | Nécessité de consulter les urgences |
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons vivement de ne plus consommer ces produits si vous en avez acheté. Il est impératif de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel sera effective jusqu’au 12 août 2024.
Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateur au 0969397000 (appel non surtaxé, disponible du lundi au samedi de 9h à 19h). Si vous avez congelé le produit, il est recommandé de le détruire par mesure de précaution.
Nous vous invitons à rester vigilants et à suivre attentivement les rappels de produits alimentaires pour préserver votre santé et celle de vos proches. La sécurité alimentaire est une priorité absolue dans le domaine de la consommation.
