Un rappel produit urgent vient d’être émis concernant du jambon serrano vendu au rayon charcuterie à la coupe du magasin Hyper Chalon-sur-Saône. Ce produit sans marque, commercialisé entre le 23 et le 25 juillet 2024, présente un risque sanitaire important pour les consommateurs. En effet, la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose, a été détectée dans ce lot spécifique.
La listériose est une infection alimentaire potentiellement grave, avec une période d’incubation pouvant aller jusqu’à 8 semaines. En 2022, 333 cas de listériose ont été recensés en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
Mesures à prendre et risques encourus
Si vous avez acheté ce jambon serrano entre les dates mentionnées, il est impératif de :
- Ne plus le consommer
- Le rapporter au point de vente pour un remboursement
- Contacter le service consommateur au 0969397000 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h)
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé sont particulièrement élevés pour :
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Les symptômes à surveiller incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir. Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé le produit, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation.
Voici un récapitulatif des informations clés concernant ce rappel :
| Produit | Dates de vente | Lieu de vente | Motif du rappel |
|---|---|---|---|
| Jambon serrano sans marque | 23/07/2024 au 25/07/2024 | Hyper Chalon-sur-Saône | Présence de Listeria monocytogenes |
Comme site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons vivement de vérifier vos achats et de suivre scrupuleusement les consignes de rappel. La procédure de rappel sera en vigueur jusqu’au 17 août 2024. Restez informés et vigilants pour préserver votre santé et celle de vos proches.
