Un rappel produit urgent vient d’être lancé par la Charcuterie de la Thur concernant ses saucisses blanches crues à frire. Cette alerte sanitaire, émise le 17 février 2025, concerne spécifiquement le lot 44 de ce produit, commercialisé dans le département du Haut-Rhin. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel.
Détails du produit rappelé et risques associés
Les saucisses blanches crues à frire concernées par ce rappel sont identifiables par les caractéristiques suivantes :
- Marque : Charcuterie de la Thur
- Lot : 44
- Dates limites de consommation : 19/02/2025 et 23/02/2025
- GTIN : 3760050060795, 3760050061716, 3760050068005
Ces produits ont été commercialisés entre le 13 et le 17 février 2025 dans plusieurs enseignes de grande distribution, notamment Leclerc, U et Cora. Ils étaient disponibles sous deux formes : en barquettes de 4 sous atmosphère modifiée et en vrac au rayon traditionnel.
Le motif de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut provoquer des complications graves, particulièrement chez les personnes vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Demander un remboursement
La procédure de rappel sera active jusqu’au lundi 3 mars 2025. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0389377490.
Il est vital de rester vigilant face aux rappels produits. Récemment, nous avons également signalé un rappel consommateur concernant des steaks hachés sans marque, retirés pour risque bactérien. Ces incidents soulignent l’importance d’une surveillance constante de la sécurité alimentaire.
Voici un tableau récapitulatif des symptômes à surveiller en cas de consommation du produit rappelé :
| Symptômes courants | Symptômes graves |
|---|---|
| Fièvre | Complications neurologiques |
| Maux de tête | Atteintes maternelles ou fœtales (femmes enceintes) |
| Courbatures | Septicémie |
Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé le produit, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation. N’oubliez pas que la listériose peut se manifester jusqu’à huit semaines après l’ingestion de l’aliment contaminé.
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons de rester informés des rappels produits en cours. Votre vigilance contribue à préserver votre santé et celle de vos proches.
