Une alerte sanitaire vient d’être lancée concernant la Spécialité de saucisson sec 200g Saint-Azay. Ce produit, commercialisé dans les magasins E.Leclerc à travers la France, fait l’objet d’un rappel urgent en raison d’un risque de contamination par Salmonella spp. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de cette procédure.
Identification du produit et risques associés
Le rappel concerne spécifiquement les lots suivants :
- Lot 124242010 – Date de durabilité minimale : 01/12/2024
- Lot 124243026 – Date de durabilité minimale : 08/12/2024
Ces produits, conditionnés en étui et sachet de 200g, ont été vendus entre le 2 septembre et le 4 octobre 2024. Ils portent la marque de salubrité FR 63.427.001 CE et le code-barres 3564700563878.
La présence de Salmonella spp dans ces saucissons présente un risque sérieux pour la santé. Les salmonelles peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires se manifestant par :
- Des troubles gastro-intestinaux
- De la fièvre
- Des maux de tête
Ces symptômes apparaissent généralement dans les 6 à 72 heures suivant la consommation. Les personnes vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées, sont particulièrement à risque.
Mesures à prendre et informations complémentaires
Si vous avez acheté ce produit, nous vous recommandons vivement de :
- Ne pas le consommer
- Le rapporter au point de vente pour un remboursement
- Contacter le service consommateur au 0800865286 pour toute question
Il est impératif de noter que la cuisson à cœur (65°C) peut détruire les bactéries. Toutefois, dans le cas de ce saucisson sec, la consommation sans cuisson est déconseillée. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation.
Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes alimentaires récentes, comme le rappel de fromage de vache fermier au lait cru MIGUELGORRY. En 2023, la France a enregistré plus de 1 500 rappels de produits alimentaires, soulignant l’importance de la vigilance des consommateurs.
| Informations clés | Détails |
|---|---|
| Marque | SAINT-AZAY |
| Produit | Spécialité de saucisson sec 200g |
| Distributeur | E.LECLERC |
| Fin de la procédure de rappel | 4 décembre 2024 |
La procédure de rappel restera active jusqu’au 4 décembre 2024. Nous vous invitons à rester informés en vous abonnant à notre flux RSS pour recevoir les dernières alertes de rappels produits. Votre santé est notre priorité, et nous continuerons à vous tenir informés de toute situation similaire.
