La sécurité alimentaire est cruciale pour protéger les consommateurs contre les risques sanitaires. À cet égard, un rappel important a été émis concernant le Picodon de la Ferme du Pradel, un produit laitier prisé et commercialisé en France. Ce rappel est effectué à titre volontaire pour des raisons de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Caractéristiques du produit rappelé : picodon de la ferme du pradel
Ce rappel concerne le produit la catégorie : lait et produits laitiers sous la marque « Ferme du Pradel ». Le produit doit être conservé au réfrigérateur. La fiche de rappel, identifiée par la référence 2024-06-0111, a été émise par l’Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles d’Aubenas.
- Catégorie de produit : Alimentation
- Sous-catégorie : Lait et produits laitiers
- Modèle ou référence : Picodons
- Numéro de version : 1
Le rappel couvre l’intégralité du territoire français et les produits concernés ont été distribués directement depuis le site de production de la Ferme du Pradel.
Raisons et risques du rappel
La principale raison de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes dans le lait utilisé pour fabriquer ces Picodons. Listeria monocytogenes est la bactérie responsable de la listériose, une infection grave qui peut entraîner des symptômes sévères, en particulier chez certaines catégories de la population.
Risques pour la santé
La listériose peut se manifester par de la fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires. Les complications peuvent inclure des formes graves avec des atteintes neurologiques, ainsi que des risques pour les femmes enceintes et les personnes âgées ou immunodéprimées.
En 2024, nous avons déjà recensé plusieurs cas de listériose en France causés par des produits laitiers contaminés, illustrant l’importance de prendre au sérieux ce type de rappel.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs doivent :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit en cas d’impossibilité de le retourner
En cas de symptômes, il est nécessaire de consulter un médecin et de mentionner la consommation du Picodon de la Ferme du Pradel, car la période d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines.
Informations pratiques et contact
Pour toute question ou demande de compensation, vous pouvez contacter la Ferme du Pradel au numéro suivant : 0475367437.
Les modalités de compensation incluent un échange du produit rappelé. Pour des informations complémentaires, vous pouvez également envoyer un e-mail à expl.aubenas@educagri.fr. Utiliser un lecteur de flux RSS peut être utile pour se tenir informé des rappels de produits en cours :
| Catégorie | Sous-catégorie | Risque |
|---|---|---|
| Lait et produits laitiers | Picodons | Listéria monocytogenes |
Pour toute mise à jour, abonnez-vous au flux RSS général (tous produits).
