Le rappel de la viande hachée pur bœuf 5% 300G St Clément le Boucher, lancé le 27 juin 2024, concerne un produit vendu dans les magasins ALDI. Les autorités ont identifié une contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), nécessitant des mesures de précaution immédiates pour protéger les consommateurs.
Identification et caractéristiques de la viande hachée rappelée
Les produits concernés portent la marque de salubrité FR 51.649.002 CE et sont disponibles sous la référence VF40138444, avec une date limite de consommation (DLC) au 15 juin 2024. Ils ont été commercialisés entre le 10 juin et le 15 juin 2024, principalement dans les magasins ALDI de la région Hauts-de-France.
Voici les détails spécifiques du produit rappelé :
| Marque | St Clément le Boucher |
|---|---|
| GTIN | 2006050098811 |
| Référence | VF40138444 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| DLC | 15/06/2024 |
| Distributeur | ALDI |
| Zone de vente | Hauts-de-France |
Risques pour la santé et recommandations
La contamination par E.coli STEC peut entraîner de sévères complications. Les symptômes incluent diarrhées (parfois sanglantes), douleurs abdominales, vomissements et éventuellement de la fièvre. Dans certains cas (5 à 8%), des complications rénales graves peuvent survenir, particulièrement chez les enfants.
Les personnes ayant consommé cette viande et présentant des symptômes similaires devraient consulter un médecin sans délai, en mentionnant le lieu et la date de l’achat. En l’absence de signes cliniques dans les 15 jours suivant la consommation, il est possible de ne pas s’inquiéter.
Il est capital de respecter les recommandations sanitaires suivantes :
- Cuire les viandes hachées à cœur à 70°C.
- Éviter la consommation de lait cru et de produits à base de lait cru.
- Préférer les fromages à pâte pressée cuite ou au lait pasteurisé.
- Ne pas consommer de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine.
- Laver soigneusement, éplucher ou cuire les végétaux avant de les consommer.
Les clients peuvent rapporter les produits contaminés dans les points de vente ALDI pour un remboursement total. La procédure de rappel sera clôturée le 10 juillet 2024. Pour toute question supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le numéro de téléphone suivant : 0173310347.
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs et les rappels de produits, nous vous recommandons de rester vigilant face à ce genre d’alerte. Votre santé et sécurité sont nos priorités.
