Un rappel consommateur important vient d’être émis concernant des filets de maquereau poivre fumé. Ce produit, préparé et fumé artisanalement, présente un risque sanitaire sérieux pour les consommateurs. Notre équipe d’experts en sécurité alimentaire vous informe des détails de ce rappel et des mesures à prendre pour protéger votre santé.
Identification du produit et risques associés
Le produit concerné est un filet de maquereau poivre fumé, vendu sous vide au rayon frais. Commercialisé entre le 30 août et le 20 septembre 2024, ce produit de la marque « fumé par nos soins » nécessite une conservation au réfrigérateur. La raison du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé sont graves, particulièrement pour certains groupes vulnérables. Voici les symptômes à surveiller :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Il est vital de noter que la listériose peut avoir une période d’incubation allant jusqu’à huit semaines. Les personnes les plus à risque sont :
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Ces groupes doivent être particulièrement vigilants, car des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. En 2022, la France a enregistré 357 cas de listériose, soulignant l’importance de ces rappels consommateur pour garantir la sécurité alimentaire.
Mesures à prendre et procédure de rappel
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions recommandées :
| Action | Détail |
|---|---|
| Ne pas consommer | Cessez immédiatement toute consommation du produit |
| Rapporter | Retournez le produit au point de vente |
| Détruire | Si le retour n’est pas possible, détruisez le produit |
Le rappel est effectif jusqu’au 14 octobre 2024. Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit. Les supermarchés concernés sont le SUPERMARCHE MATCH SAINT AVOLD et le SUPERMARCHE MATCH CHARMES (88). Notre site, dédié à la protection des consommateurs, recommande vivement de consulter régulièrement les guides des produits rappelés pour rester informé des risques potentiels.
Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La vigilance est de mise, car la sécurité alimentaire est primordiale pour la santé publique.
