Un rappel consommateur vient d’être émis concernant le jambon cuit de la Charcuterie Rouch. Cette alerte sanitaire concerne les produits commercialisés entre le 30 mai et le 27 juillet 2024 dans le département de l’Ariège. étant site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous invitons à vérifier attentivement vos achats récents.
Détails du rappel et risques sanitaires
Le rappel concerne tous les lots de jambon cuit à la coupe et tranché sous vide de la marque Charcuterie Rouch, avec des dates limites de consommation comprises entre le 19 juin et le 17 août 2024. Ces produits, identifiables par la marque de salubrité FR 009 121 001 CE, ont été distribués dans divers points de vente :
- Terroirs Ariège Pyrénées
- Magasins Charcuterie Rouch (Foix St Volusien, Foix Peysales, Pamiers)
- Camions-magasins (Les Pujols, Tarascon, Mirepoix, Saverdun)
Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut entraîner des complications graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. En 2022, 348 cas de listériose ont été recensés en France, soulignant l’importance de la vigilance face à ce risque sanitaire.
Mesures à prendre et recommandations sanitaires
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions à entreprendre :
- Ne plus consommer le jambon
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit si le retour n’est pas possible
Un remboursement sera effectué par le point de vente. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 19 août 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0534098109.
Les autorités sanitaires recommandent une vigilance accrue pour certains groupes à risque :
| Groupe à risque | Précautions particulières |
|---|---|
| Femmes enceintes | Attention aux risques fœtaux |
| Personnes immunodéprimées | Surveillance accrue des symptômes |
| Personnes âgées | Vigilance face aux complications potentielles |
Si vous avez consommé ce jambon et présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La listériose peut se manifester jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé.
Nous vous tiendrons informés de l’évolution de cette situation et restons à votre disposition pour toute information complémentaire concernant ce rappel consommateur. Votre sécurité alimentaire est notre priorité.
