Un important rappel consommateur vient d’être lancé concernant les merguez halal de la marque Jean Chapin. Notre site, spécialisé dans la protection des consommateurs, vous informe sur les détails de cette procédure qui concerne plusieurs lots de ces produits carnés. La présence de Salmonella, une bactérie potentiellement dangereuse, a été détectée, nécessitant le retrait immédiat de ces articles des rayons.
Produits concernés et risques sanitaires
Les merguez halal Jean Chapin faisant l’objet de ce rappel ont été commercialisées entre le 9 et le 20 août 2024 dans toute la France. Voici les références précises des lots rappelés :
- GTIN 3267417630009, lot 770/242220017, DLC 16/08/2024
- GTIN 3267417844598, lot 970/242220017, DLC 27/08/2024
- GTIN 3267417844598, lot 970/242220020, DLC 27/08/2024
Ces produits ont été distribués par METRO FRANCE et PROMOCASH, conditionnés en barquettes sous atmosphère modifiée de 2,3 kg environ ou en vrac. La marque de salubrité FR 35.353.003 CE est apposée sur les emballages.
La présence de Salmonella dans ces merguez représente un risque sanitaire non négligeable. En 2022, l’Institut Pasteur a recensé plus de 10 000 cas de salmonellose en France. Cette bactérie peut provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères, particulièrement dangereux pour les personnes vulnérables.
| Symptômes de la salmonellose | Délai d’apparition | Populations à risque |
|---|---|---|
| Diarrhée, vomissements, fièvre, maux de tête | 6 à 72 heures après ingestion | Jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées, immunodéprimés |
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté ces merguez, nous vous recommandons vivement de ne pas les consommer. Vous disposez de deux options :
- Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas vous déplacer
En cas de symptômes après consommation, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette ingestion. La procédure de rappel est effective jusqu’au 10 septembre 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0299598143.
Il est vital de noter que la cuisson à cœur (65°C minimum) peut détruire les bactéries, mais ne doit pas être considérée comme une garantie absolue de sécurité pour ces lots rappelés. La vigilance reste de mise pour protéger votre santé et celle de vos proches.
