Un rappel de consommation vient d’être émis concernant un rôti de porc cuit vendu au rayon charcuterie à la coupe du magasin Carrefour Chalon Nord. Cette alerte sanitaire concerne les produits commercialisés entre le 10 et le 13 août 2024. Notre équipe de veille, spécialisée dans la protection des consommateurs, vous informe des détails de ce rappel et des mesures à prendre.
Détails du produit concerné et risques sanitaires
Le produit faisant l’objet de ce rappel est un rôti de porc cuit sans marque, vendu à la coupe au rayon charcuterie du Carrefour Chalon Nord. Les caractéristiques du produit sont les suivantes :
- GTIN : 1111111111116
- Période de commercialisation : du 10/08/2024 au 13/08/2024
- Conditionnement : à la coupe
- Conservation : produit réfrigéré
Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut causer des infections graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. Selon l’Institut Pasteur, environ 350 cas de listériose sont recensés chaque année en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30%.
Voici un tableau récapitulatif des risques encourus :
| Population | Risques potentiels |
|---|---|
| Femmes enceintes | Complications fœtales, avortement |
| Personnes âgées | Septicémie, méningite |
| Immunodéprimés | Infections graves, complications neurologiques |
Il est capital de noter que le délai d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée des consommateurs. Vous devez être particulièrement attentifs aux symptômes tels que la fièvre, les maux de tête et les courbatures.
Mesures à prendre et procédures de compensation
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Demander un remboursement
- En cas de congélation, détruire le produit
Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0969397000 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h). La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 8 septembre 2024. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous recommande vivement de suivre ces directives pour préserver votre santé.
Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez immédiatement votre médecin en lui signalant cette consommation. La vigilance est de mise, particulièrement pour les groupes à risque. Restez informés des rappels produits pour garantir votre sécurité alimentaire.
