Un rappel produit vient d’être émis concernant la salade de cervelas SN Maison Vivant. Cette mesure de précaution intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes lors d’un contrôle microbiologique. étant site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous informons des détails de ce rappel et des risques potentiels pour votre santé.
Informations sur le produit concerné et modalités de rappel
Le produit faisant l’objet de ce rappel est la salade de cervelas 2Kg de la marque SN Maison Vivant. Voici les caractéristiques d’identification :
- GTIN : 3294070000672
- Numéro de lot : 7082507
- Date limite de consommation : 19/08/2024
Ce produit a été commercialisé depuis le 30 juillet 2024 dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Les distributeurs concernés sont LUXDIS SAS, BOUCHERIE GAUTHIER et SN MAISON VIVANT. La procédure de rappel restera active jusqu’au 3 septembre 2024.
Si vous êtes en possession de ce produit, il est impératif de :
- Ne plus le consommer
- Le rapporter au point de vente
- Ou le détruire
Risques sanitaires et précautions à prendre
La présence de Listeria monocytogenes dans les aliments peut engendrer la listériose, une infection potentiellement grave. En 2021, 348 cas de listériose ont été recensés en France, soulignant l’importance de la vigilance face à cette bactérie.
Les symptômes à surveiller incluent :
| Symptômes courants | Symptômes graves |
|---|---|
| Fièvre | Complications neurologiques |
| Maux de tête | Atteintes maternelles ou fœtales |
| Courbatures | Septicémie |
Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, et les seniors sont particulièrement vulnérables. Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La période d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée.
Nous recommandons aux consommateurs de rester informés des rappels produits pour préserver leur santé. La sécurité alimentaire est un enjeu crucial, et chaque alerte doit être prise au sérieux pour éviter les complications potentielles liées à la consommation de produits contaminés.
