Un rappel consommateur vient d’être lancé pour des steaks hachés sans marque commercialisés dans le département de l’Ariège. Notre site, spécialisé dans la protection des consommateurs, vous informe des détails de cette alerte sanitaire qui concerne un produit largement consommé. La sécurité alimentaire est une priorité absolue, et nous vous recommandons de vérifier attentivement vos achats récents.
Détails du produit concerné et risque bactérien identifié
Les steaks hachés rappelés ont été vendus entre le 5 et le 14 février 2025 dans plusieurs points de vente de l’Ariège. Ils sont conditionnés en barquettes filmées ou en poches sous vide, avec la marque de salubrité FR 09 122 001 CE. Les lots concernés sont :
- 2500182 (barquette filmée) – DLC 09/02/2025
- 2500182 (sous vide) – DLC 13/02/2025
- 2500182 (sous vide) – DLC 14/02/2025
Le motif du rappel est la présence d’Escherichia coli O157:H7, une bactérie hautement pathogène. Cette souche de E. coli, connue pour causer des intoxications alimentaires sévères, peut entraîner des complications graves, particulièrement chez les enfants et les personnes vulnérables.
Les distributeurs identifiés incluent :
| Enseigne | Localité |
|---|---|
| Leclerc | Foix |
| Carrefour Express | Foix, La Tour du Crieu |
| Épiceries locales | Ganac, Montgailhard, Lavelanet |
Recommandations et mesures à prendre
Si vous avez acheté ces steaks hachés, il est impératif de ne pas les consommer. Vous êtes invités à les rapporter au point de vente pour un remboursement ou un échange. En cas d’impossibilité, détruisez le produit. Pour toute question, contactez le 0561654541.
Les symptômes à surveiller dans les jours suivant la consommation incluent :
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre
Si vous présentez ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation. En l’absence de symptômes après 15 jours, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Nous vous rappelons l’importance de bien cuire la viande hachée (70°C à cœur) pour éliminer les bactéries potentiellement dangereuses. Cette précaution est particulièrement essentielle pour les populations à risque. De même, soyez vigilants avec les produits laitiers crus et vérifiez régulièrement les rappels de produits alimentaires pour votre sécurité.
La procédure de rappel se poursuivra jusqu’au 1er mars 2025. Restez informés et redoublez de vigilance lors de vos achats alimentaires. La sécurité sanitaire est l’affaire de tous, et votre participation active à ces rappels contribue à protéger la santé publique.
