Une alerte sanitaire vient d’être lancée concernant un produit apprécié des gourmets. La terrine de lièvre sauvage de la marque CRF Le Marché fait l’objet d’un rappel consommateur pour cause de non-conformité. Cette mesure préventive vise à protéger la santé des consommateurs face à un risque potentiel lié à la présence de Listeria monocytogenes.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le produit visé par ce rappel est la terrine de lièvre sauvage CRF Le Marché, conditionnée en terrine de 280g. Les caractéristiques du lot concerné sont les suivantes :
- GTIN : 3560070367498
- Numéro de lot : 92501401
- Date limite de consommation : 11/02/2025
- Marque de salubrité : FR 29.004.023 CE
Cette terrine a été commercialisée du 15 janvier au 4 février 2025 dans les magasins Carrefour sur l’ensemble du territoire français. Il est impératif de ne plus consommer ce produit si vous en avez acheté. Vous êtes invités à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement ou à le détruire.
Pour toute question, un numéro de contact non surtaxé est mis à disposition : 0805908070, joignable du lundi au samedi de 9h à 19h. La procédure de rappel prendra fin le mardi 4 février 2025.
Risques sanitaires et vigilance accrue
La présence de Listeria monocytogenes dans un aliment peut engendrer de graves complications sanitaires. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection potentiellement sérieuse dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines.
Les symptômes à surveiller sont :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Certaines populations sont particulièrement vulnérables face à cette infection :
| Population à risque | Précautions supplémentaires |
|---|---|
| Femmes enceintes | Risque pour le fœtus |
| Personnes immunodéprimées | Vigilance accrue |
| Personnes âgées | Consultation médicale recommandée |
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons vivement de consulter votre médecin traitant si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes. N’oubliez pas de mentionner cette consommation lors de votre consultation.
Rappelons qu’en France, environ 400 cas de listériose sont déclarés chaque année, soulignant l’importance de ces rappels produits pour préserver la santé publique. Votre vigilance et votre réactivité face à ces alertes sont essentielles pour limiter les risques sanitaires potentiels.
