Un rappel consommateur important concernant la purée de sésame Tahin U BIO de 200g vient d’être émis le 7 mai 2025. Cette alerte sanitaire concerne un produit commercialisé dans l’ensemble des magasins de la coopérative U sur le territoire français entre le 12 mars et le 6 mai 2025.
Identification et caractéristiques du produit concerné
Le produit faisant l’objet de ce rappel est identifiable par les caractéristiques suivantes :
- Dénomination : Purée de sésame Tahin U BIO
- Format : Pot de 200g
- Marque : U BIO
- Code-barres (GTIN) : 3256228125644
- Numéro de lot : 5065H
- Date de durabilité minimale : 01/03/2027
Ce produit de la gamme alimentaire bio, appartenant à la sous-catégorie des plats préparés et snacks, a été distribué exclusivement par les magasins du réseau COOPERATIVE U. La conservation à température ambiante était préconisée pour ce produit avant son rappel.
Selon les données de rappel consommateur concernant les alertes alimentaires, les contaminations microbiologiques représentent environ 25% des rappels produits en France chaque année.
| Informations clés | Détails |
|---|---|
| Période de commercialisation | Du 12/03/2025 au 06/05/2025 |
| Motif du rappel | Non-conformité microbiologique |
| Date de fin de procédure | 06/06/2025 |
La procédure de rappel restera active jusqu’au vendredi 6 juin 2025, laissant aux consommateurs un délai d’un mois pour rapporter le produit.
Risques identifiés et mesures à prendre
Le motif de ce rappel est une non-conformité microbiologique avec détection de Salmonella spp, agent responsable de la salmonellose. Cette bactérie peut provoquer des toxi-infections alimentaires se manifestant par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête dans les 6 à 72 heures suivant la consommation.
Les symptômes peuvent s’avérer particulièrement graves chez certaines populations sensibles :
- Jeunes enfants
- Femmes enceintes
- Personnes immunodéprimées
- Personnes âgées
Si vous possédez ce produit, voici les conduites à tenir face à un rappel consommateur de ce type :
Ne consommez plus ce produit, même si son aspect semble normal. Vous pouvez soit le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, soit le détruire. Pour toute question, contactez le service consommateur au 0969366936.
Si vous avez déjà consommé ce produit et présentez des symptômes évoqués précédemment, consultez votre médecin en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. La vigilance reste néanmoins de mise pour les produits biologiques qui, malgré leur image vertueuse, peuvent aussi faire l’objet de contaminations.
