La sécurité alimentaire est une priorité pour les consommateurs et les autorités sanitaires. Récemment, notre attention a été captée par une annonce de rappel concernant un produit de la mer très apprécié : le saumon fumé sauvage du Pacifique. Vendu sous la marque Ronde des Mers, ce produit en pack de 120g contenant 4 tranches a fait l’objet d’une alerte en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes.
Cette situation met en lumière les risques associés à la listériose, une infection pouvant être grave, notamment pour certaines populations à risque telles que les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Le délai d’incubation de la maladie pouvant atteindre jusqu’à huit semaines, il est crucial de réagir rapidement à ce type d’alerte. La date de début et de fin de commercialisation de ces produits s’étend du 28 mars au 4 avril 2024, avec des dates limites de consommation fixées au 19 et 20 avril 2024. L’identifiant du produit, essentiel pour le reconnaître, est le GTIN 3564700650394, avec les lots spécifiques 01208640 et 01208740.
Informations essentielles sur le rappel
Le rappel a été déclenché volontairement par le distributeur, SCAMARK E.LECLERC, sans que cela fasse suite à un arrêté préfectoral. Il est intéressant de noter que ce rappel est restreint uniquement aux produits portant un code additionnel « 07 » juste après le code-barres. Seuls ces produits sont donc concernés par la mesure de rappel.
Les personnes ayant acheté ce saumon rouge fumé sauvage sont invitées à ne pas le consommer, à le rapporter au point de vente pour un remboursement, et à contacter le service consommateur au 0800865286 pour toute question. Cette procédure de rappel est prévue pour s’achever le lundi 22 avril 2024.
À propos des symptômes, il est précisé que tout individu ayant consommé les produits mentionnés et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doit consulter son médecin traitant. Cette recommandation souligne l’importance de la vigilance face à une infection par Listeria monocytogenes.
Action à suivre et prévention
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous rappelons l’importance de suivre les instructions données par les autorités et les distributeurs lors de ce type d’alerte. L’éradication de la listériose passe par la prévention et la réaction rapide à ce genre d’information.
La zone géographique de vente de ce produit étant la France entière, l’impact de ce rappel est national, ce qui exige une diffusion large et efficace de l’information. La marque Ronde des Mers et le distributeur E.LECLERC coopèrent pleinement pour garantir la sécurité des consommateurs et limiter les risques sanitaires.
Il convient de souligner l’importance de la conservation du produit au réfrigérateur, comme mentionné dans les préconisations, pour prévenir tout développement bactérien en attendant son retour ou son élimination.
La vigilance et l’information restent les meilleurs outils de prévention contre les risques alimentaires. Nous nous engageons à partager toute information pertinente concernant les rappels de produits pour assurer la sécurité et le bien-être des consommateurs.
