Un rappel sanitaire significatif vient d’être émis concernant des steaks hachés sans marque. Notre équipe de spécialistes en protection des consommateurs vous informe des détails cruciaux de cette alerte. Les produits concernés, commercialisés entre le 5 et le 13 février 2025, présentent un risque sérieux pour votre santé.
Identification des produits rappelés et risques associés
Les steaks hachés visés par ce rappel sont distribués sous deux formes :
- Poches sous vide (lot 2500140, DLC 13/02/2025)
- Barquettes filmées (lot 2500181, DLC 09/02/2025)
Ces produits, dépourvus de marque, portent la marque de salubrité FR 09 122 001 CE. La présence d’Escherichia coli O157:H7, une bactérie hautement pathogène, a été détectée dans ces lots. Cette contamination peut entraîner des complications graves, particulièrement chez les populations vulnérables.
Les symptômes à surveiller incluent :
- Diarrhées (parfois sanglantes)
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre occasionnelle
Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, touchant principalement les enfants. Il est primordial de consulter rapidement un médecin si vous présentez ces signes après avoir consommé les produits concernés.
Mesures à prendre et recommandations sanitaires
Si vous avez acheté ces steaks hachés, voici les actions à entreprendre :
| Action | Détails |
|---|---|
| Ne pas consommer | Cesser immédiatement toute utilisation du produit |
| Rapporter au point de vente | Pour un remboursement ou un échange |
| Contacter le distributeur | Au 0561654541 pour plus d’informations |
Pour les populations sensibles (enfants, personnes âgées, femmes enceintes, immunodéprimés), nous recommandons vivement de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées. Il est également conseillé d’éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, préférant les fromages à pâte pressée cuite ou pasteurisés.
Notre équipe suit de près l’évolution de cette situation. Nous vous rappelons l’importance de rester vigilant face aux rappels de produits alimentaires, notamment ceux concernant les produits laitiers et carnés. En 2024, plus de 4 000 rappels de produits ont été émis en France, soulignant l’importance de la sécurité alimentaire.
Si vous n’avez pas consommé ces steaks hachés ou si vous n’avez pas développé de symptômes dans les 15 jours suivant leur consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Mais, restez attentif aux informations concernant les rappels de produits pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.
