Un rappel de steaks hachés sans marque vient d’être lancé dans le département de l’Ariège. Cette alerte, émise le 17 février 2025, concerne plusieurs lots de viande hachée potentiellement contaminés par la bactérie Escherichia coli O157:H7. En tant que spécialistes de la protection des consommateurs, nous vous apportons toutes les informations essentielles sur ce rappel produit.
Détails du rappel et risques pour la santé
Les produits concernés sont des steaks hachés commercialisés entre le 5 et le 14 février 2025. Ils se présentent sous deux formes :
- Barquettes filmées (lots 182 et 181) avec une date limite de consommation au 09/02/2025
- Poches sous vide (lots 182, 140 et 189) avec des dates limites de consommation aux 13/02/2025 et 14/02/2025
La présence d’E. coli O157:H7, une souche hautement pathogène, a été détectée dans ces lots. Cette bactérie peut provoquer des symptômes graves, notamment :
- Diarrhées (parfois sanglantes)
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre
Dans 5 à 8% des cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, particulièrement chez les enfants. Il est crucial de consulter rapidement un médecin en cas de symptômes après consommation.
Mesures à prendre et points de vente concernés
Si vous avez acheté ces steaks hachés, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le produit
- Le rapporter au point de vente pour remboursement ou échange
- Contacter le service client au 05 61 65 45 41 pour plus d’informations
Les distributeurs concernés en Ariège incluent notamment :
| Enseigne | Localité |
|---|---|
| FUXEDIS-LECLERC | Foix |
| CARREFOUR EXPRESS | Foix et La Tour du Crieu |
| ARIEDIS | St. Jean du Falga |
| ORIGINE TERROIR | Montgailhard |
La procédure de rappel sera effective jusqu’au 1er mars 2025. Il est utile de noter que les autorités sanitaires recommandent, par précaution, de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées, en particulier pour les populations sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, et les femmes enceintes.
Pour plus d’informations sur les risques liés aux produits laitiers, consultez notre article sur le rappel de la tommette de brebis corse. De même, pour en savoir plus sur les rappels concernant les fromages AOP, vous pouvez lire notre article sur le rappel du Morbier AOP.
Restons vigilants et informés pour garantir la sécurité alimentaire de tous. N’hésitez pas à consulter régulièrement notre site pour être au courant des derniers rappels produits.
