Un rappel urgent vient d’être émis concernant des longes de thon sous vide commercialisées sans marque. Cette alerte sanitaire, publiée le 14 février 2025, concerne spécifiquement les produits vendus au rayon libre-service marée de l’enseigne Intermarché à Saint-Flour. En tant que plateforme dédiée à la protection des consommateurs, nous vous apportons tous les détails essentiels sur ce rappel produit.
Détails du produit concerné et risques associés
Le produit faisant l’objet de ce rappel est une tranche de longe de thon conditionnée sous vide, identifiable par les caractéristiques suivantes :
- GTIN : 0251312003948
- Numéro de lot : 650080100
- Date limite de consommation : 17/01/2025
Ces longes de thon ont été commercialisées entre le 11 et le 17 janvier 2025. Le motif du rappel est la présence d’histamine à un taux excédant la limite réglementaire. L’histamine, une toxine endogène, peut provoquer des réactions allergiques aiguës, particulièrement chez les personnes sensibles.
Les symptômes d’une intoxication à l’histamine peuvent survenir rapidement après la consommation du produit contaminé. Ils incluent généralement :
- Rougeurs et gonflement du visage
- Maux de tête et sensation de chaleur
- Troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée)
- Difficultés respiratoires (surtout chez les personnes allergiques)
Il convient de noter que les toxi-infections alimentaires liées à l’histamine peuvent être particulièrement dangereuses pour les personnes ayant un terrain allergique. Ces dernières doivent impérativement s’abstenir de consommer les produits concernés.
Mesures à prendre et informations complémentaires
Si vous avez acheté ce produit, voici les recommandations à suivre :
| Action | Détail |
|---|---|
| Ne pas consommer | Cessez immédiatement toute utilisation du produit |
| Rapporter | Retournez le produit au point de vente |
| Contacter | Appelez le 0471602644 pour plus d’informations |
Le magasin Intermarché de Saint-Flour procédera au remboursement des produits rapportés. La procédure de rappel sera effective jusqu’au 24 février 2025. En cas de symptômes après consommation, consultez rapidement un médecin ou le service des urgences.
Il est essentiel de rester vigilant face aux rappels de produits alimentaires. Récemment, d’autres alertes ont concerné des fromages, comme le Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru ou encore le fromage de vache fermier au lait cru MIGUELGORRY. Ces rappels soulignent l’importance des contrôles sanitaires rigoureux dans l’industrie alimentaire.
Nous vous invitons à partager cette information avec votre entourage pour garantir la sécurité de tous les consommateurs. Notre plateforme continuera de vous tenir informés des derniers rappels produits pour préserver votre santé et celle de vos proches.
