Un nouveau rappel de produit alimentaire vient d’être lancé par la Société fromagère du Livradois. Des lots de tomme de montagne en portion fraîche emballée font l’objet d’une procédure de retrait en raison d’une contamination par Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette contamination représente un risque sanitaire significatif, notamment pour les personnes vulnérables.
Identification des produits concernés et mesures à prendre
Les produits rappelés sont des portions de tomme de montagne fraîche emballée de la Société fromagère du Livradois, commercialisés dans les magasins Carrefour sur l’ensemble du territoire français entre le 7 et le 12 mai 2025. En 2024, les rappels de produits laitiers contaminés à la listeria ont augmenté de 15% par rapport à l’année précédente selon les données de santé publique.
Les lots spécifiquement concernés sont :
- Lot 6141192 avec DLC 29/05/2025 (code-barres 3760038279669)
- Lot 6141195 avec DLC 01/06/2025 (code-barres 3760038279669)
Ces produits, portant la marque de salubrité FR 63.113.081 CE, doivent être conservés au réfrigérateur dans des conditions normales d’utilisation. Si vous possédez l’un de ces lots, voici les actions à entreprendre immédiatement :
- Ne plus consommer le produit
- Cesser toute utilisation
- Détruire le produit
- Contacter le service consommateur au 0473721027 pour obtenir un remboursement
La procédure de rappel reste active jusqu’au 27 mai 2025. Les rappels de produits à base de viande comme la saucisse à tartiner Charculor suivent généralement les mêmes protocoles sanitaires que ceux appliqués aux produits laitiers.
| Informations produit | Détails |
|---|---|
| Marque | Société fromagère du Livradois |
| Type de produit | Tomme de montagne (portion fraîche emballée) |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Distributeur | Carrefour |
Les risques liés à la contamination par Listeria monocytogenes sont particulièrement graves. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La période d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance prolongée.
Les personnes à risque incluent les femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées. Dans les cas les plus graves, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. D’autres produits similaires comme les rillettes de poulet Les Terroirs du Plantaurel ont récemment fait l’objet de rappels pour des raisons sanitaires comparables.
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