Un rappel consommateur majeur concerne les fromages de chèvre au lait cru de la marque Val d’Ormèze. Cette alerte sanitaire touche spécifiquement les produits « Frais de chèvre bio au lait cru » en format 120g, conditionnés en barquette plastique. La vigilance s’impose pour tous les consommateurs ayant acheté ces fromages dans des magasins spécialisés bio sur l’ensemble du territoire français.
Identification des lots concernés et risques sanitaires
Les fromages rappelés sont identifiables par leur numéro GTIN (13368130642014) et leur numéro de lot (258100). Deux dates limites de consommation sont particulièrement visées : le 31 mai 2025 et le 4 juin 2025. Ces produits ont été commercialisés entre le 17 avril et le 6 mai 2025 dans divers points de vente biologiques.
Le motif de ce rappel est la détection de salmonelles dans ces fromages, une bactérie responsable de la salmonellose. En 2024, plus de 8 000 cas de salmonellose ont été recensés en France, rappelant l’importance de ces alertes sanitaires. Si vous avez récemment acheté des produits laitiers, consultez également l’alerte concernant la Tomme de montagne « La Marguerite » SCHMIDHAUSER contaminée.
Les fromages concernés portent la marque de salubrité FR 07.095.001 CE et doivent être conservés au réfrigérateur. Face à cette contamination, voici les mesures à suivre impérativement :
- Ne plus consommer le produit
- Détruire le fromage
- Possibilité de demander un remboursement
- Contacter le 0611110638 pour toute question
La procédure de rappel restera active jusqu’au 21 mai 2025, permettant aux consommateurs de prendre toutes les précautions nécessaires.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Marque | Val d’Ormèze |
| Type | Frais de chèvre bio au lait cru 120g |
| Lot | 258100 |
| DLC | 31/05/2025 et 04/06/2025 |
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après consommation. Les symptômes incluent des troubles gastro-intestinaux, diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces manifestations peuvent s’avérer particulièrement graves chez les populations vulnérables comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors.
Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé ces fromages, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, aucune inquiétude n’est nécessaire. Des problèmes similaires touchent d’autres produits laitiers comme le Moelleux du Revard SCHMIDHAUSER également sous rappel pour risque sanitaire.
La sécurité alimentaire reste une priorité absolue dans le secteur des produits laitiers au lait cru, particulièrement sensibles aux contaminations bactériennes. Restez informés des rappels produits pour protéger votre santé et celle de vos proches.
