Un nouveau rappel de produit mobilise notre vigilance aujourd’hui avec les rillons commercialisés sous la marque Prestige de la Sarthe. Ces produits charcutiers traditionnels, distribués dans plusieurs enseignes françaises, font l’objet d’une procédure de rappel après la détection de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette alerte sanitaire concerne des références précises vendues entre mi-avril et début mai 2025.
Identification des produits rappelés et mesures à prendre
Les produits concernés par ce rappel sont les rillons sous vide par 8 et par 2 de la marque Prestige de la Sarthe. Ces articles présentent des caractéristiques spécifiques permettant leur identification :
- Code-barres (GTIN) : 3700155201259 (format par 8) et 3700155206742 (format par 2)
- Numéro de lot : 14094
- Date limite de consommation : 19/05/2025
- Marque de salubrité : FR 72 132 002 CE
Ces produits ont été commercialisés entre le 16 avril et le 3 mai 2025 dans toute la France. Les principaux distributeurs incluent Saveurs d’Antoine Yvas, Provinces Gastronomie, Cooperative U, Leclerc, Carrefour et plusieurs autres enseignes. En 2024, les services sanitaires français ont identifié plus de 400 cas de listériose, démontrant l’importance de ces procédures de rappel.
Si vous avez acheté ces rillons, plusieurs démarches sont vivement recommandées :
- Ne plus consommer ni utiliser le produit
- Rapporter l’article au point de vente ou le détruire
- Contacter le service consommateur au 0243714547 pour obtenir un remboursement
La date de fin de cette procédure de rappel est fixée au vendredi 30 mai 2025. D’autres alertes récentes ont également concerné des filets de maquereau retirés des rayons pour risque sanitaire, illustrant l’importance d’une surveillance continue des produits alimentaires.
| Format | Conditionnement | Conservation |
|---|---|---|
| Rillons sous vide par 8 | Carton de 6 UVC | Au réfrigérateur |
| Rillons sous vide par 2 | Carton de 10 UVC | Au réfrigérateur |
La contamination par Listeria monocytogenes peut entraîner des risques sérieux pour la santé. Si vous avez consommé ces rillons et développez des symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. Comme pour les récents fromages de chèvre présentant un risque sanitaire, certaines populations sont particulièrement vulnérables.
Les femmes enceintes, personnes immunodéprimées et seniors doivent redoubler de vigilance face à cette alerte. La listériose peut provoquer des complications neurologiques graves et des atteintes fœtales. Son délai d’incubation peut atteindre huit semaines, nécessitant une surveillance prolongée. De même, restez informés sur d’autres rappels comme celui concernant des piments rouges potentiellement contaminés pour protéger votre santé et celle de vos proches.
