Un rappel urgent vient d’être lancé concernant plusieurs fromages de chèvre de la marque Peytot, notamment le Picodon AOP. Cette alerte sanitaire, émise le 26 février 2025, concerne des produits commercialisés entre le 18 et le 26 février dans le département de l’Ardèche. La présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose, a été détectée dans ces fromages, nécessitant une action immédiate des consommateurs.
Produits concernés et mesures à prendre
Les fromages rappelés sont les suivants :
- Guinguette (lot 03726, GTIN 3760023532869)
- Picodon (lot 03726, GTIN 3760023534124 et 3760023534230)
Ces produits, conditionnés en paquets de 2, 3 ou 6 fromages, portent la marque de salubrité FR 07 176 001 CE. Ils ont été distribués dans plusieurs enseignes, dont Carrefour, Leclerc, Intermarché, Netto et Spar. Si vous avez acheté l’un de ces fromages, il est impératif de ne pas le consommer et de le détruire.
Pour obtenir un remboursement ou des informations complémentaires, contactez le numéro suivant : 0475399231. La procédure de rappel restera active jusqu’au 10 mars 2025.
Risques sanitaires et vigilance accrue
La listériose, infection causée par la bactérie Listeria, peut avoir des conséquences graves, particulièrement pour certains groupes à risque. En France, on recense environ 300 cas de listériose par an, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30% chez les personnes vulnérables.
Les symptômes à surveiller incluent :
| Symptômes courants | Symptômes graves |
|---|---|
| Fièvre | Complications neurologiques |
| Maux de tête | Atteintes maternelles ou fœtales |
| Courbatures | Septicémie |
Les personnes ayant consommé ces fromages et présentant ces symptômes doivent consulter rapidement leur médecin. Une attention particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. La période d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée.
Il est crucial de respecter les consignes de rappel pour tous les produits alimentaires, y compris les produits laitiers. Cette vigilance s’applique également à d’autres aliments à risque comme les filets de poisson sous vide, susceptibles de contamination bactérienne.
Pour rester informé des rappels produits, il est recommandé de s’abonner aux flux RSS des autorités sanitaires. Cette démarche permet d’être alerté rapidement en cas de nouveaux rappels, assurant par suite une meilleure protection des consommateurs face aux risques alimentaires.
