Rappel alimentaire : rillons sous vide Prestige de la Sarthe - alerte sécurité consommateurs
Un rappel sanitaire vient d'être lancé concernant des rillons sous vide commercialisés par Prestige de la Sarthe. Cette alerte concerne spécifiquement le lot 16106 avec une date limite de consommation fixée au 31 mai 2025. Si vous avez récemment acheté ce produit, nous vous recommandons vivement de prendre connaissance des informations suivantes.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le rappel concerne des rillons conditionnés sous vide par 8 de la marque Prestige de la Sarthe, identifiables par le numéro de lot 16106 et la marque de salubrité FR 72 132 002 CE. Ces produits ont été commercialisés entre le 22 avril et le 28 mai 2025 dans plusieurs enseignes à travers la France.
Les analyses ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Selon les données de Santé Publique France, cette infection touche environ 350 personnes chaque année en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 30% chez les populations vulnérables.
Si vous possédez ce produit, voici les mesures à prendre :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente pour remboursement
- Alternativement, détruire le produit
- Contacter le service consommateur au 02 43 71 45 47 pour toute question
Les distributeurs concernés incluent plusieurs grandes enseignes comme Hyper U, Carrefour, Auchan et Leclerc, mais également des distributeurs plus spécialisés tels que Au Pays Normand, Provinces Gastronomie et Saveurs d'Antoine. La procédure de rappel sera active jusqu'au 16 juin 2025.
Les problèmes de contamination bactérienne concernent régulièrement les produits du terroir. D'autres alertes ont récemment été émises, notamment pour un rappel consommateur de fromage de chèvre au lait cru de la Fromagerie Blanc présentant un risque sanitaire similaire.
| Symptômes potentiels | Populations à risque élevé |
|---|---|
| Fièvre, troubles digestifs, nausées, crampes | Femmes enceintes |
| Diarrhée, maux de tête, constipation | Personnes immunodéprimées |
| Vomissements, courbatures | Personnes âgées et jeunes enfants |
Si vous avez consommé ces rillons et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines, restez donc vigilant même plusieurs semaines après consommation.
Des complications neurologiques graves peuvent survenir, particulièrement chez les personnes vulnérables. Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives car l'infection peut entraîner des complications maternelles ou fœtales sérieuses.
D'autres produits similaires ont fait l'objet de rappels ces derniers mois, comme le Sainte-Maure de Touraine AOP Fermier HENNART qui présentait également des risques pour la santé des consommateurs.
La vigilance reste de mise face aux risques alimentaires, particulièrement pour les produits frais conservés au réfrigérateur comme ces rillons qui nécessitent des conditions strictes de conservation pour garantir leur sécurité sanitaire.
