Rappel consommateur : alerte sur la longe de thon albacore sans peau non étiquetée
Une alerte sanitaire vient d'être émise concernant des longes de thon albacore sans peau non étiquetées, commercialisées récemment dans le département de l'Ain. Cette procédure de rappel, lancée le 25 avril 2025, concerne spécifiquement un produit vendu sans marque dans les magasins Coopérative U. Votre vigilance est requise si vous avez acheté ce produit entre le 17 et le 20 avril 2025.
Détails du produit concerné et risques associés à l'histamine
Le produit faisant l'objet de ce rappel consommateur est identifié comme une longe de thon albacore sans peau commercialisée sans marque. Le lot concerné porte la référence "No: 005222 GRN No: Q003920" et provient du Sri Lanka. Sa date limite de consommation est fixée au 21 avril 2025.
Le motif de ce rappel est la détection d'histamine dans ces produits de la pêche. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons mal conservés, particulièrement les espèces riches en histidine comme le thon. En 2023, les autorités sanitaires ont répertorié plus de 150 cas d'intoxication à l'histamine liés à la consommation de produits de la pêche en France.
La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes caractéristiques qui apparaissent généralement entre 30 minutes et quelques heures après l'ingestion :
- Rougeurs et gonflement du visage
- Maux de tête importants
- Sensation de chaleur et malaise général
- Troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée)
Les personnes ayant un terrain allergique doivent être particulièrement vigilantes car elles peuvent également présenter des troubles respiratoires aigus nécessitant une consultation médicale urgente. Tout comme les produits laitiers rappelés pour risque sanitaire, la présence d'agents pathogènes dans le thon peut avoir des conséquences graves.
| Informations produit | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Longe de thon albacore sans peau |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de vente | Du 17/04/2025 au 20/04/2025 |
| Distributeur | Coopérative U (Ain) |
Si vous possédez ce produit, voici les recommandations à suivre :
- Ne consommez surtout pas le produit
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement
- Si vous ne pouvez pas vous déplacer, détruisez le produit
- En cas de symptômes, consultez rapidement un médecin
Pour toute question relative à ce rappel, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0474981150. La procédure de rappel reste active jusqu'au 31 mai 2025. La rémission des symptômes est généralement spontanée et peut être accélérée par la prise d'anti-histaminiques sous conseil médical. Votre sécurité alimentaire demeure notre priorité absolue face à ces incidents sanitaires.
