Rappel consommateur - détails sur l'escalope de dinde Auchan à vérifier pour votre sécurité alimentaire
En juin 2024, le groupe Auchan Retail Services a initié un rappel important d'escalope de dinde en raison de la présence de salmonelles dans certains lots. Ce rappel vise à assurer la sécurité alimentaire des consommateurs et à prévenir les risques de toxi-infections alimentaires. Voici les détails à connaître pour vérifier si vous êtes concerné et les actions à entreprendre.
Informations sur le rappel d'escalope de dinde auchan
Les escalopes de dinde concernées par ce rappel sont vendues sous la marque Auchan. Le rappel s'applique aux produits commercialisés sous plusieurs formats et dates spécifiques. En voici les particularités :
- Produit : Escalope de dinde
- Distributeur : Auchan Obernai
- Numéro de lot : Vendu au rayon traditionnel entre le 22/05/2024 et le 27/05/2024
Détails de l'identification des produits rappelés
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Catégorie | Alimentation |
| Sous-catégorie | Viandes |
| Marque de salubrité | FR 67 127 001 CE |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Référence fiche | 2024-06-0086 |
| Version | 1 |
| Nature du rappel | Volontaire |
Raisons du rappel et conduite à tenir
La raison principale de ce rappel est la présence de salmonelles identifiée dans les escalopes de dinde. Les toxi-infections alimentaires causées par Salmonella spp, agent responsable de la salmonellose, peuvent déclencher des symptômes graves.
Les symptômes les plus fréquents de la salmonellose comprennent :
- Diarrhée
- Vomissements
- Fièvre
- Maux de tête
Ces symptômes peuvent apparaître entre 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ils sont souvent plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Si vous avez consommé ces produits et présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter immédiatement votre médecin.
Pour ceux qui ne présentent pas de symptômes dans les sept jours suivant la consommation des produits concernés, il est inutile d'être inquiet. Toutefois, la prudence reste de mise.
Actions à entreprendre
Les consommateurs doivent suivre ces recommandations :
- Ne plus consommer l'escalope de dinde concernée.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour ceux qui souhaitent savoir comment cuire en sécurité ces produits, il est primordial de noter que la cuisson à cœur à +65°C permet de détruire les salmonelles. Adopter cette précaution peut prévenir les risques de contamination.
Pour toute question ou information supplémentaire, vous pouvez contacter le service client Auchan au 03 88 95 58 55. L'entreprise offre également des modalités de compensation sous forme de remboursement jusqu'au vendredi 12 juillet 2024.
Chez nous, spécialisé dans la protection des consommateurs, nous mettons en lumière ces rappels pour garantir votre sécurité alimentaire et vous aider à rester informé.
